菜谱食谱
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湖边轻风 迎来秋雨微凉
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处暑，“出暑”也
时间在每年的8月22~24日
标志着从气候上正式进入秋天
处暑时节人们祭祖迎秋
有着“作七月半”和“中元节”等节日
是出门郊游赏景的好时节
处暑正值由热转凉的交替时期
在日常的饮食养生上
宜“滋阴润燥，祛暑化湿”
鸭子是最适合处暑之际的润燥食物，因此处暑吃鸭子是自古以来的习俗。鸭肉味甘、冷，可补内虚，消毒热。烧熟烧烂的鸭子，营养容易吸收，炖汤、红烧都是不错的做法。在北京，处暑当天北京人都会到店里买只处暑百合鸭。
鸭子菜谱
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秋季食疗养生不可随意。遵循清补、单补的方法，宜缓、宜少、宜素，切记不可大吃大补。处暑之际肝心少气，肺脏独旺，饮食上做到增咸减辛，保养脾胃。另外，平时也要多吃新鲜果蔬、清润食品以预防秋燥。适当的时候做些药膳，来对身体进行调理。
暖身粥 秋季早晚温度较低，一碗热粥可以轻松地补充水和流食的摄入
祛秋燥 干燥的秋季单多喝水是不够的，可以选用蜂蜜、南瓜、山药做为食材料理
在起居上做到多睡1小时，无论在中午或是夜晚。
这样，在应对因夏季带来的“秋乏”时，也能很好的适应。
处暑之际，早晚应适当添衣。但要遵循“春捂秋冻”原则，不能添加过多，受冻不受寒。
适当的冻一冻可以促进血液循环，有助于身体提高御寒能力。
入秋后，人体进入阳消阴长，要时刻注意精神的调养。
在遇见伤心事时，主动予以排解，让内心宁静，心情舒畅。
“处暑”虽有“暑”，但天气已经普遍降温，凉爽的秋季已经从气候层面正式走来。必不可少地，要做好充分的预防“秋燥”和防寒的工作，同时也不要忘记补充回暑热天气所丢失的营养哦。
金龙鱼
嘉华
陈克明
同仁堂
正大
