热狗种类

市售热狗有现制现售的即食型和预包装型两种，即食型新鲜可口，保质期短，适合现买现吃；预包装型热狗保质期略长，携带方便，外出旅行可买来充饥。

热狗怎么选

一、现制现售类热狗

1、热狗的面包坯颜色均匀、松软有弹性、有发酵和焙烤后的正常面包香气。

2、调味酱细腻，涂抹均匀。

3、夹层蔬菜新鲜、洁净、完整；有蔬菜正常色泽。

4、夹馅香肠条形完整，生熟适宜，颜色正常、均匀。

5、注意挑选店面，选择店面环境卫生、有营业、卫生许可，制作人员带手套、口罩等。

二、预包装类热狗

1、看包装标识：是否完整，是否包含产品标识、QS/SC标志、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等信息。

2、检查包装：是否完好，无破损和变形，生产日期知否有更改痕迹。

3、感官方面：优质的热狗色泽均匀，面包松软有弹性，夹馅鲜香可口，蔬菜新鲜。