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广东台山市信利食品有限公司是集两家公司（伟丰尚亿食品有限公司，信利食品有限公司，）的产品研发、生产、销售、服务为一体的专业化生产型食品公司。广东台山市伟丰尚亿食品有限公司创办于2000年，公司坐落于山清水秀的华侨之乡——台山赤溪镇，工厂周边自然环境优美，群山环抱，没有任何工业污染源，是一个生产食品的天然好地方。公司自己修建自用天然水库，经净化再用于生产，由于用的是天然矿泉水，从而保持了产品的绿色健康。

公司主要着力于中西餐调味品的研发和生产，经过十几年的发展，公司现己拥有以下自主品牌：“伟丰尚亿”“中蓝”“香一霸”，产品包括：烧鳗汁，酸甜辣鸡酱，日式照烧汁，浓缩鸡汁，辣鲜露，蒸鱼豉油，焙煎沙拉汁，烘焙沙拉酱，香甜沙拉酱，烧肉汁，二度氏，天妇罗粉，寿司醋，浓口酱油，味淋，大虾膏，伟丰尚亿鸡酱等等。在全国己建立完善的经销网络。

2016年，为了扩大生产规模，提高产能，广东信利食品有限公司应运而生，公司坐落于台山市四九镇长龙工业区，山青水秀，环境优美。公司占地面积28亩，建筑面积接近8000平方米，公司现有员工100多名，具备研发、制造、销售的综合能力，主要生产的产品种类包括罐头产品以及调味品，年产值达2.2亿元。公司目前拥有自主品牌“西厨佳”，投入市场的不同规格罐头类产品有冬荫咖喱牛腩、清汤萝卜牛腩、咖喱薯仔牛腩、香辣牛杂、香辣牛筋、肉骨茶、意面酱、罗宋汤等多个品种。不同规格调味品类产品有沙拉酱、沙拉汁、XO酱、鲍汁、星加坡辣沙胆、大虾膏、海鲜咖喱胆、叁巴胆、沙爹酱、海南鸡饭酱、冬荫功胆、肉咖喱胆，风味牛尾汤等10多种。

公司主要以自主品牌“西厨佳"系列罐头食材产品为主打进入国际市场。为了研制出更地道的菜式食品，公司还增设东南亚产品硏发中心，聘请世界厨神伍海峰先生为公司技术总监，还与海南大学食品学院成立联合研发中心，研发东南亚菜系及调料己达100多种。