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合肥市史义兴食品有限公司前身为城隍庙史义兴炒货店，1986年元旦史义兴炒货店开张营业，坐落于城隍庙一条街50号；起初为前店后坊式经营，随着销售的日益增加，1997年成立合肥市史义兴食品有限公司，注册地址为安徽省合肥市蜀山区井岗镇，拥有近2万平米的现代化厂房，年销售过千万元，是生产销售花生米、瓜子等炒货类食品的专业企业。近三十年来，我们秉承对“徽派炒货”技艺的严谨态度孜孜不倦的为客户提供优质产品。

公司的徽派系列炒货主要产品有：多种口味的花生米、西瓜子、香瓜子、花生糖、芝麻糖、炒米糖等以及核桃仁、手剥核桃、开心松子、杏仁、碧根果、开心果、盐焗腰果等几十个品种，近百种规格。