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始于1938年，前身为生产瓜干白酒手工作坊，现已发展为集生态环境、科技研发和现代化生产于一体的优质啤酒生产基地，主导产品有惠泉一麦啤酒/小鲜啤酒/纯生啤酒/欧骑士啤酒等系列，囊括瓶装、易拉罐装等包装形式和多种包装规格，形成了惠泉啤酒丰富系列，受到消费者的广泛好评

福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司位于东南沿海——海峡西岸经济区泉州市惠安县境内，是中国十佳啤酒企业之一，也是中国啤酒行业第六家、福建省一家啤酒上市公司。

公司现拥有惠安本埠、福建福鼎、江西抚州三个啤酒生产基地，总生产规模设计年产能力80万吨，现实际产能55万吨啤酒，总资产14多亿元，是地方举足轻重的支柱企业和纳税大户。先后被授予“全国五一劳动奖状”、“全国质量管理先进单位”、“全国重合同守信用单位”、“全国绿化模范单位”等荣誉称号。

位于惠安县城北的公司本埠也称惠泉啤酒科技园，建成于2000年10月。该工程整体规划为80万吨年产能力(首期年产25万吨啤酒)，总占地面积700多亩，拥有福建省省级技术中心，是福建省创新型企业，福建省工业旅游示范点和全国绿化模范单位，成为一个集生态环境、科技研发和现代化生产于一体的优质啤酒生产基地。2018年1月，公司被中国食品工业协会认定为“2016-2017年度全国食品工业优秀龙头食品企业”。

燕京惠泉公司生产啤酒30多年来，依靠科技创新，专注品质提升，推动企业发展。惠泉一麦啤酒、惠泉小鲜啤酒、惠泉纯生啤酒、惠泉欧骑士啤酒等几大系列产品市场覆盖福建、江西、广东、浙江、湖南等省市，深受广大消费者青睐。

公司产品执行的标准为国家标准GB4729-2008啤酒优级，2006年获得国家“标准化良好行为企业”；完成了ISO9001、ISO14001、ISO22000和OHSAS18000四大管理体系的整合构建。2016年6月，公司的两化融合管理体系贯标工作获审通过，获得证书。