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江户泉食品有限公司成立于2005年，公司坐落于粤港澳大湾区江门市，地理位置舒适。

江户泉食品是专业的日式调味品生产企业，公司一直致力于现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新。2010年，江户泉与日本知名企业中村醬油株式会社携手合作。2014年，江户泉与华南理工大学食品科学与工程学院展开校企合作。公司不断加大研发力度，开发具有自主知识产权的新产品，满足客户多元化需求，保持企业可持续发展，2018年被国家评定为高新技术企业。

江户泉食品集产品研发、生产制造和市场营销为一体，积极开发特色产品，拓展营销网络。公司主要生产日式调味料、酱汁等调味品共六大类一百多个规格品种，产品出口日本、欧美、东南亚等50多个国家地区。“江户泉”品牌坚持传统工艺和现代科技相结合的原则，走独特工艺、独特产品、独特风味的特色之路，积极参与调味品市场的竞争。