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企业创建于1945年，植脂奶油发明者，北美大型家族型冷冻食品制造商之一。维益是全球化的全品类奶油公司，烘培和餐饮领域的主要品牌之一，拥有混合脂奶油、植脂奶油、乳脂奶油完整的产品结构，致力于促进饼房，餐饮及零售市场，为客户提供全面解决方案。

海融食品股份创建于2003年，是一家集烘焙和餐饮原料研发、生产、销售于一体的专业公司，国内植脂奶油行业标准的起草单位之一，向广大客户提供包括奶油、果酱、巧克力、卡仕达酱、蛋挞液、软冰淇淋浆料、食用油脂制品、冷冻西点、香精香料在内的多款优质食品原料及配料。

立高食品成立于2000年，是一家集烘焙食品原料及冷冻烘焙食品研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业（股票代码:300973），产品覆盖烘焙食品原料、饮品原料、冷冻烘焙食品、休闲食品等领域，产品品规总量超过900种，主要包括奶油类、巧克力类、水果制品类、起司馅等综合产品及休闲类食品。

南侨集团创始于1952年台湾，于1996年进入大陆市场，2021年5月在上海证券交易所上市（股票代码：605339），主要从事烘焙油脂、淡奶油、馅料、冷冻面团、进口品五大系列，产品范围涵盖200多个品种，客户囊括各区域市场的佼佼者，遍及烘焙、餐饮、冷冻及休闲食品各领域。

可颂食品成立于2003年，国内较早从事植脂奶油行业的企业，主要生产植脂奶油、乳脂与植脂混合型奶油、乳化油脂、冷冻即食甜点及冷冻面食半成品、烘焙预拌粉及改良剂等烘焙及餐饮原料产品。可颂食品在全球市场，拥有18000多家的合作伙伴，产品畅销欧洲、美洲、大洋洲等全球30个国家和地区。

顶益食品始创于1999年，是以生产各类搅打植脂和乳脂奶油、巧克力、果味酱等烘焙原料的高新技术企业，研发出非氢化天然植脂奶油、益生元不含蔗糖植脂奶油和低糖高乳脂含量奶油等产品，推出了顶益、蓝宝石、凝瑞等系列品牌，产品覆盖全国，出口东南亚、中亚、东欧等10多个和地区。

创建于1992年，是德国进口乳制品品牌，专为中国市场创立、只针对中国销售的乳制品品牌，在全世界各地有众多的生产基地，旗下有奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等乳制品。多美鲜由国内高夫食品公司代理经销，高夫食品是中国较早将奶酪引进中国市场的企业。

欧派生物是专业以生产各类植脂和乳脂奶油为核心的烘焙企业，现有年产16000吨的全自动生产流水线，旗下拥有喜之味、焙胜、焙旺等多个品牌，并先后通过了SC食品生产许可证、清真HALAL认证、出口食品企业备案登记证明、ISO9001质量管理体系认证等。

百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原料、豆制品原料等系列产品。安琪酵母成立于1986年，是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。

始创于2001年，国内规模较大的粉末油脂产品供应企业，2021年在上交所主板上市（股票代码：605300）。公司旗下拥有多个标准化生产基地和专业的技术团队，主打晶花、金猫、佳芝味等品牌，旗下粉末油脂、速溶咖啡、植物蛋白饮料、固体饮料等食品创新配料畅销于全国多个省市。