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恒顺始创于1840年，拥有百年历史规模大、现代化程度较高的食醋生产企业，其独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录。恒顺拥有色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，远销50多个国家和地区。

由具有六百余年老字号、始创于明洪武元年（公元1368年）的“美和居”醯坊发展沿革而来，以其酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质而闻名中外。山西老陈醋集团是全国调味品行业中集中华老字号、非物质文化遗产、非物质文化遗产生产性保护示范基地等荣誉于一身的知名企业。

集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。水塔公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种，公司产品畅销全国30多个省、市、自治区、直辖市，出口美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区。

成立于2000年，是以微生物发酵为核心技术的酿造行业技术企业，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化企业。紫林醋业主要有酿造食醋、保健醋、风味醋、果醋、醋饮料、复合果汁饮料、酿造料酒等七大系列百余种产品，产品具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味品质。

国内规模较大的多元化食醋生产商，产品已由单一的调味散醋发展为集各色醋品为一家的多个系列，销售网络遍布全国。宁化府依托老店悠久古老的历史，秉传承统精湛的工艺和科学创新的精神，生产的产品传承了名醋绵甜香酸、回味生津、久存不腐的独特风味，广受消费者的认可和青睐。

酿造历史源于公元936年，国内历史悠久的食醋生产基地之一，保宁醋以纯粮为料，名贵中药为曲，采用麸醋精典工艺和现代科技精酿而成。公司产品线涵盖醋类、酱油类、料酒类、鸡精类、调味汁类等数百种规格，销售网络遍布全国，远销美国、加拿大、欧洲、东南亚、日韩等国家和地区。

成立于1996年，国内专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业，2016年千禾味业在上海证券交易所主板上市（股票代码603027）。千禾下辖农产品加工基地、调味品添加剂工程技术研究中心等机构，拥有多项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定，核心产品涵盖头道原香系列、千禾有机系列、窖醋系列、东坡红系列、料酒系列、白醋系列等。

海天创建于1955年，专业的调味品生产和营销企业，中华老字号企业，目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场，并销往全球60多个国家与地区。

李锦记始创于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记旗下产品种类丰富齐全，主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品，现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区，并在美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地。

起源于清末民初的香山酱园，专业生产调味品的现代化大型技术企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。厨邦年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。

始于1377年,专注于醋业研发创新/生产的大型企业,知名山西老陈醋品牌,太原市宁化府益源庆醋业有限公司

始创于1665年的“天立酱园”，国内规模较大的调味品酿造企业，中华老字号品牌，天立老醋在北方市场家喻户晓。产品具有色泽酱红、口味纯鲜、酸而回甜、久存不霉的特点，并远销至东南亚、美国、新西兰、日本、俄罗斯、以色列、加拿大、朝鲜、澳大利亚等国家和地区。

创办于1875年，国内料酒调味品行业知名品牌，前身为老元大酱园。老恒和拥有传统酿造工艺和多项专利技术，以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主，凭借品种丰富、风味经典等特点而广受大众消费者和餐饮业的青睐与支持，营销网络已遍布全国多个省市和自治区。

美锦醋业成立于2020年，由美锦能源集团投资兴建，是一家集食品生产、技术开发、谷物种植等产业为一体的大型民营企业

知名的老醋品牌，前身为永春酿造厂，专业从事老醋的研发、生产、销售，采用液态深层发酵工艺，产品覆盖老醋、米醋、白醋、饺子醋、料酒、果醋等

始于于1889年，东北地区较早诞生的调味品生产企业，专注于系列调味品的研发、酿造、销售，产品涵盖米醋、干酱、酱油、料酒等

鼎丰始于1864年，中华老字号企业，专门从事调味料制造、销售的大型企业。鼎丰采用优质原料，传承古法酿造工艺，采用现代智能酿造设备，生产出乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。

塔城陈醋是一家集生产和销售为一体的规模性的现代化的生产企业，系列陈醋现己形成调味、保健、醋酸饮料三大系列，以贡醋、精制陈醋、老陈醋为主及各种包装的风味醋、礼品醋组成，产品结构合理，品种繁多，适合不同消费者的选择和食用

始建于2003年,打破了传统的食醋生产工艺技术,在做好老陈醋的基础上推出调味系列醋,深受消费者喜爱,山西源源醋业有限公司

欣和创立于1992年，专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业。欣和拥有10个专业化生产基地，旗下拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红、醯官醋等11个知名产品品牌。欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家，超过4000万家庭在使用欣和的产品。

创建于1608年，华南地区颇具影响力的调味品制造商，广州岭南国际企业集团有限公司属下重要战略业务单元之一。致美斋坚持使用传统生产工艺与现代化技术相结合的生产模式，并积极引进专业的工艺技术和生产设备，旗下酱油、糯米甜醋、蚝油、柱候酱、大红浙醋等多款调味品深受广大消费者的欢迎，目前产品已销往海内外多个市场。

华中地区颇具知名度和美誉度的调味料品牌，成立于1996年，集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业(股票代码：002650)。公司形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络体系，目前主导产品涵盖“加加”系列酱油、食醋、鸡精、味精、蚝油、料酒和食用植物油等多各品类，产品在调味品市场占有较高的份额和客户群体。

专业从事酱油/食醋等调味品的生产和销售的现代化调味品企业,其酱油以独特的浓郁酱香/脂香著称,龙牌食品股份有限公司

源自1850年，国内颇具规模和影响力的大型调味品生产基地，前身为享誉盛名的调珍酱园。东古在国内拥有专业的酱油酿造用晒池和现代化生产设备，目前以酿造酱油为主，兼营南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等品类，可满足消费者的多元化需求。

始于1873年,缘起信芳园酱园,专业从事生产酱油/食醋/酱类调味品的综合型企业,国内食醋行业颇具知名度品牌,山东玉兔食品股份有限公司

巧媳妇调味品创建于1930年，知名调味品品牌，是一家专注于生产酱油、食醋、酱类、蚝油、料酒、复合调味料等产品的专业化调味品生产企业，在济南、青岛、淄博、菏泽、泰安等地均建有大型生产基地。产品销售网络覆盖全国，已出口至韩国、东南亚、非洲、欧洲等世界多个国家及地区。

创建于1992年，国内颇具影响力的现代化调味品生产商，专注于开发、生产、销售各类米醋、香醋、白米醋、熏醋、醋饮料、黄豆酱油、料酒等系列产品。龙和宽旗下产品主要由液态发酵和固态发酵相结合而成，同时也开拓了以基础调味料为主要成分的多款个性化复合调味品，企业综合实力位居全国同行业前列，营销网络遍布全国多个省市。

长康集团创办于1969年，国家级农业产业化重点龙头企业，国内知名专业调味品供应商。主要从事芝麻油、食用植物油、酱油、陈醋等其他调味品等160多个规格产品生产、加工、销售的大型农业化产业企业。拥有10万吨食用油、6万吨调味品、4500吨茶叶生产能力。

成立于1993年，国内颇具实力的复合调味品生产商，主要生产炸粉、脆鳞炸粉、炸鸡裹粉、裹粉、面包糠、面包屑、调味品、酱油、食醋、复合调味品、功能调味品、香辛料、食品、保健食品等产品。中英拥有专业的科研团队和营销团队，可为客户提供完善的食品配料解决方案，旗下销售网络已遍布全国多个省市。

百家鲜成立于1995年，是一家集研发、生产、销售于一体的大型现代化食品企业。公司拥有深圳和四川两家分公司，并建立了6万余平方米的生产基地，主要生产酱料、蚝油、酱油、番茄酱、鸡精粉等系列调味品。目前，公司已拥有一千多家经销商，驻外办事处20余个，产品遍布全国并远销东南亚等国家和地区。

始建于1987年,国内规模较大的黄酒生产企业,生产黄酒/料酒/食醋/食用油/豆瓣酱/面条等系列产品,安徽海神黄酒集团有限公司

始于1992年,专业从事调味品和植物蛋白饮料制造/销售的食品企业,主打家庭/餐饮调味产品,兼保健养生系列产品为辅,新疆笑厨食品有限公司

源自1743年，颇具江南风味的特色食品供应商，前身为楼恒盛茂记酱园，主要生产酱油、米醋、香干、鲜麸、黄酒等产品的大型产业化企业。楼茂记于九十年代中期正式注册成商标，并将业务拓展至豆制品、调味品、水产制品、肉禽蛋制品、黄酒、茶、饮料、酱腌菜、糕点等多个领域，目前在全国多个知名商超连锁均有销售。

味精行业领军品牌，创建于1939年，前身为沈阳味精厂，味精标准起草单位之一。红梅食品公司拥有主演也的生产基地和营销团队，年生产味精、复合调味品能力可达数万吨，现已生产出味精、鸡精（粉）、复合调味料、骨汤、酱油、醋、料酒、酱等三百余个品种规格，深受消费者的欢迎和青睐。

成立于2002年，以“倡导乐活的可持续生活理念”而得名，欣和旗下专注于生产全线有机厨房调味品系列的品牌，产品涵盖有机酱油/有机香菇酱/有机豆瓣酱/有机料酒/有机米醋等

创建于1934年,专业从事调味食品研发/生产/加工/销售的综合性企业,主打酱油/食醋/腐乳/酱菜类产品,贵阳味莼园食品股份有限公司

利民始于1927年，隶属于天津食品集团，全国知名的酿造及复合调味品生产企业，旗下拥有利民、光荣、玉川居3个子品牌。公司占地面积达87.8亩，拥有4个产品加工基地，生产蒜蓉辣酱、甜面酱、火锅调料、番茄酱、酱油、醋等6大类调味品、近200多个产品。

始建于1714年，源自鲁西南地区的传统酱菜制品供应商，以选料精良、精工细作、南北风味兼蓄而著称。公司专注于将玉堂的传统工艺与当代最新酿造技术有机结合，现有酱菜、调味品、豆制品等二百多个品种，产品主要销往国内各大商超连锁及出口到捷克、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区。