爱上海龙凤论坛

聚春园始创于1865年，福建省现存年代悠久的历史名店，中华老字号品牌，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，其“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产。聚春园集团旗下拥有安泰楼、味中味、福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆等餐饮、饭店业态。

海文铭是一家专注于冷冻佛跳墙和鲍鱼全产业链及相关联产品研发、生产、销售和推广，以中高端食材深加工为主的海洋科技型企业。公司自主研发设计标准化冷冻佛跳墙生产线，利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产，并已取得二十多项专利。公司销售网络覆盖全国大中型地级市，并出口至东南亚、欧美等地。

红小厨是Ready to cook的新消费品牌，专注于冷冻半成品领域，围绕家庭早中晚餐及下午茶和夜宵的食用场景，为用户提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面点等多个系列近百款产品。红小厨现已搭建了丰富的线上、线下销售渠道，基本完成“当天下单，次日达”的送货速度。

日兴水产成立于2003年，是一家集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售为一体的产业化企业，多项行业相关地方标准参编单位。旗下拥有“江船长”牌鲍鱼、海参、鱼籽系、佛跳墙、海产干制品、海洋生物制品等系列产品，并远销美国、加拿大、日本、澳大利亚、欧盟等20多个国家和地区。

粮丰园始创于1981年，隶属于广州酒家集团，集食品馅料、中秋月饼、休闲食品、半成品菜、农副产品深加工及连锁专卖的大型现代化食品生产企业。公司建有多条生产线及技术研发和食品检测中心，其经销网络覆盖全国300多个城市，并远销美国、加拿大、新加坡、马来西亚、新西兰等国家和地区。

德叔鲍鱼始于1988年，专注于鲍鱼、海参等高档海鲜菜品研发与生产的企业，依靠着行业独特的品牌竞争力和核心生产工艺，提供即食鲍鱼、即食海参、即食盆菜、佛跳墙等系列产品。公司还以广州为发源地，开设了以鲍鱼为主题的两家轻奢粤菜餐厅。

天海藏成立于2015年，专注于食品生鲜研发、生产、销售的现代化企业。公司深入源头采集健康食材，坚持性价比产品主义理念，构建了丰富的产品体系，提供龙虾尾、佛跳墙、烤肠、牛排等产品。目前，公司在全国拥有多家仓库，其销售网络覆盖全国。

安记始于1973年中国香港，专注于各式海鲜滋补品的生产、销售。以鲍鱼为主打，提供花椒、海参、燕窝、虫草、菌菇、元贝、腊味等产品。安记目前出售的海味产品超过数百种，除干、急冻、即食海味外还供应煲汤汤料等，被誉为一站式海味购物天堂。目前，安记已在香港开设有5家门店。

晨洛食品是一家专注于高档海鲜产品研发、生产、销售的股份制加工企业。公司拥有先进的流水线技术和管理理念，形成了“育苗-养殖-加工”一系列完整的产业链，可年加工水产品6000吨。自有品牌东鸥的产品有速冻鲍鱼、即食鲍鱼、干鲍、鲍鱼罐头、干海参、鲍汁海参、佛跳墙等，产品销售全国多地。

呼咖是以岭南特色滋补文化为主打，专注于高级滋补品研发，以及海味干货生产及销售的食品企业，致力于打造即食滋补品品牌，为消费者提供营养、便利的生活方式。目前主要包括鲍鱼、海参、花胶、佛跳墙、盆菜五大系列产品，适合不同年龄段、不同口味人群的需求。

专注于高端食材的研发和生产的综合性企业，拥有佛跳墙专业生产线，产品以深海鲍鱼、进口海参、佛跳墙、黄金鲍片、海松茸等中高端食材为主

专注于高品质预制菜肴制品的研发、生产的现代化企业，主营佛跳墙系列、烤肠系列、小龙虾系列等产品，为消费者提供方便快捷而又精致大气的美味佳肴

成立于2021年，专业从事预包装食品的研发、生产及销售的企业，产品包括鲍汁、黄焖汤、金米汤、港式炖汤佛跳墙、大盆菜、鲍参翅肚、小金碗、常温花胶、捞饭料理包等一系列产品

环岛海参创立于1999年，集海鲜珍品、海鲜零食、海鲜佐餐、海鲜冻品、海鲜干品等生产加工、深海养殖、销售为一体的综合型集团公司，公司旗下拥有环岛海参、渔大叔品牌。目前，集团产品销售遍及国内20多个省，100多个城市，销售网点达到200多家。