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锅具是每个厨房的必备品，我们用它来烹饪各式各样的美味佳肴，不同类型的锅具能做出不同的菜式，那么厨房必备的锅有哪些？厨房各种锅具怎么挑选？下面小编为你盘点厨房必备的锅具，热爱生活，从我为自己准备一套厨房锅具开始。

平底锅是一种常见的厨房用具，低锅边并且向外倾斜，可以用来煎煮食物，只需几分钟就能烹调出各式各样的佳肴，那么平底锅能做什么家常菜呢？比较受欢迎的有葱油饼、蛋糕卷、清汤面、焖饭、烤红薯、炸薯条、秋葵煎鸡蛋、锡纸牛肉、披萨、榴莲班戟等。以下，MaiGoo网小编整理了十道平底锅简易菜谱，一起来看看平底锅懒人食谱吧。

平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃 。选择平底锅当以铸铁和铝合金材质的平底锅为佳，导热性较好，受热相对均匀，使用不易烧糊。下面，小编为大家推荐十大热门平底锅品牌产品排行榜，本榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的材质类型、尺寸大小、功能特点、价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

平底锅是一种用来煎煮食物的铁锅，可用来焙、烘、蒸、烤或炒海鲜。披萨也可用平底锅来制作，平底锅做披萨制作材料有高筋面粉、猪肉馅、红皮洋葱、食盐、生抽、蚝油、番茄酱、白砂糖、胡椒粉等等。用平底锅做披萨最关键的还是要在馅料上下功夫，接下来就和小编一起来看看吧。

鸡蛋卷是一种甜食，总是吃甜味的蛋卷难免会有些腻，如果想换换口味的话，可以尝试一下紫菜肉松蛋卷，吃上去甜中带咸，里面的蔬菜让口感更清新，做早餐再合适不过了，紫菜肉松蛋卷的做法有两种：一种是用烤箱制作，另一种是用平底锅制作。下面为大家介绍了两种紫菜肉松蛋卷的做法，一起来看看吧。

中国家庭烹饪食物大多是圆底锅，而外国人好像更喜欢平底锅。这到底是为什么呢？首先这跟我们的文化有关，中国人向来讲究吃，不管是做菜的锅还是食材，都十分讲究。圆底锅不仅容量大并且能够进行翻炒，很符合中国人对于食材调味的追求。而对外国人来说，他们的烹饪并不十分复杂，也不需要做太多的食物，因此就更偏向平底锅。下面就一起看看平底锅和圆底锅各自的优点吧！