岳红曾二考中戏。15岁时,中央戏剧学院到成都招生,音乐老师推荐她去试试。不会普通话的岳红用成都话朗诵了一首诗,面试非常顺利地通过。但因意外岳红名落孙山”。
1978年-1979年,岳红做起了临时工,搬砖、拉沙子,辛苦却并不痛苦,每天能挣一块五毛钱,那是非常快乐的事情。
1980年,中戏又一次来成都招生,她再次进入考场。考完后,岳红每天早晨骑着自行车去看榜,然后直接去技工学校上课。
1980年,考入中央戏剧学院表演系,毕业后分配到八一电影制片厂演员剧团工作。
1984年,首次出演电影《小岛》。
1985年,主演电影《野山》。
1987年,出演影片《八女投江》。
1988年,出演民国战争剧《女刺客》。
1989年,出演电影《本命年》。
1990年,主演喜剧电影《面目全非》。
1991年,出演警匪剧《英雄无泪》。
1996年,主演电视剧《满天星》。
2001年7月,主演古装喜剧《乌龙闯情关》。
2006年5月,出演亲情剧《家事如天》;8月,参演亲情剧《乐意为人》;随后,出演家庭伦理剧《女儿,我该怎么爱你》。
2008年5月,主演电视剧《雪域天路》;10月,出演电视剧《锣鼓巷》。
2009年9月,主演电视剧《家常菜》;9月24日,参演电影《惊天动地》。
2010年3月,出演电视剧《中国远征军》;9月,出演都市情感剧《双城生活》;随后,主演电视剧《一家不说两家话》。
2011年3月,出演电视剧《抬头见喜》;7月,主演电影《燃烧的石榴》;11月,出演当代都市情感剧《老爸的心愿》;12月,出演影片《安监局长》;12月18日,出演家庭情景喜剧《重返大福村》。
2012年2月,主演都市情感剧《香木虎》;4月,出演献礼片《雨中的树》;随后,出演喜剧电影《小镇大款》。
2013年4月,出演南派乡村喜剧《龙门村的故事》;随后,参演现代都市情感剧《幸福美丽绽放》。
2014年,出演都市情感喜剧《离婚律师》。
2015年9月,主演年代情感轻喜剧《八九不离十》;10月,主演电影《社区主任》。
2016年6月,出演数字电影《我的村民我的村》;8月,主演电影《社区主任》;12月,主演电视剧《布衣天下》。
2017年6月,主演新疆主旋律电影《阿同汗》。
2020年12月27日,参演战争剧《跨过鸭绿江》。
2021年2月18日,参演都市情感剧《甜蜜》。
2022年2月1日,参加《百花迎春》晚会;同年,参演电视剧《亲爱的小孩》;11月12日,参加第35届中国电影金鸡奖闭幕式颁奖典礼及红毯仪式。
2023年5月3日,参演电视剧《温暖的甜蜜的》;6月28日,主演电影《申纪兰》;11月3日,参演电视剧《故乡别来无恙》;12月28日,主演电影《孤军》。
《好运家》饰演陈雪艳
《小日子》饰演吴玉兰
《小夫妻》
《故乡,别来无恙》
《温暖的,甜蜜的》饰演邢主任
《人生之路》饰演姚阿姨
《大考》饰演郑女士
《麓山之歌》饰演宋春霞
《亲爱的小孩》饰演方母
《婚姻的两种猜想》饰演李正红
《火红年华》饰演霍师母
《甜蜜》饰演杜鹃
《青春无季》饰演郑小兰
《跨过鸭绿江》饰演姚桂芬
《亲爱的自己》饰演刘母
《枫叶红了》饰演关书记
《有你才有家》饰演文物局文局长
《猫冬》饰演于倩雪
《你永远在我身边》
《老酒馆》饰演陈妻
《特赦1959》饰演英妈
《在桃花盛开的地方》饰演少花娘
《家道颖颖》饰演林慕言
《温暖的村庄》饰演陈英
《天衣无缝》饰演资桂花
《那些年,我们正年轻》饰演向军医
《人民检察官》饰演方母
《一马换三羊》饰演于秀芝
《八九不离十》饰演范兰英
《生命中的好日子》饰演陈爱华
《陆军一号》饰演露露妈妈
《长城红》饰演干娘
《爱我,你别走》饰演王翠芬
《盖世英雄曹操》饰演董太后
《冰与火的青春》饰演郝香菊
《城市租客》
《鹰舞剑锋》
《破晓》
《离婚律师》饰演苗锦绣
《翠兰的爱情》饰演马成二姑
《幸福美丽绽放》饰演周兰芝
《幸福从天而降》饰演周兰芝
《大河儿女》饰演邓夫人
《当人心遇上仁心》饰演王嫂
《重返大福村》饰演晓勇妈
《老爸的心愿》饰演梁二梅
《知青》饰演梁喜喜
《老爹的非“城”勿扰》饰演桂花
《中国远征军》饰演韩母
《抬头见喜》饰演陈淑珍
《平安是福》
《极速解码》
《双城生活》饰演牛一蓓
《大波》饰演龙老太太
《家常菜》饰演于秋花
《江湖绝恋》饰演季夫人
《雪域天路》饰演陶木槿
《锣鼓巷》饰演程夫人
《给水团》
《一家不说两家话》饰演刘清香
《婚后三十年》饰演刘云
《乐意为人》饰演文红
《家事如天》饰演吴月
《爱在战火纷飞时》饰演真田美子
《商贾将军》饰演老板娘
《离婚官司》饰演张水霞
《女儿,我该怎么爱你》饰演余锦芳
《好人李成功》饰演利华
《母爱十三宗》饰演郑彤
《神舟》饰演毛夫人
《满天星》饰演田小蕙
《风声鹤唳》饰演大太太
《骊姬传奇》饰演骊后
《追你到天边》饰演春嫂
《一条道走到亮》饰演卫大妈
《王保长歪传》饰演蒋金凤
《乌龙闯情关》饰演胡组
《武陵山剿匪记》饰演张笑凤
《淘金记》饰演蒲何氏
《石瀑布》饰演张有田
《走走停停》
《孤军》饰演吴母
《申纪兰》饰演申纪兰
《温暖的桥》饰演周明秀
《应承》饰演何二寡妇
《我和我的家乡》饰演老师
《彩云深处》饰演申丽英
《迷局伏香》饰演李教授
《社区当家人》饰演张庆玲
《杨靖宇》饰演杨靖宇母亲
《八子》饰演母亲
《喜盈代村》饰演李冬梅
《人怕出名猪怕壮》饰演王雪梅
《家园》饰演杨丽英
《社区主任》饰演吴雪琴
《天使-生命处方》饰演女医生
《铁马飞扬》饰演秦母
《天河》饰演女医生
《我的姥姥我的妈》饰演妈妈
《我们结婚吧》饰演姑姑
《雷锋在1959》饰演徐妻
《小小飞虎队》饰演葵花婶
《箭乡少女》饰演教练格珍
《燃烧的石榴》饰演石榴
《雨中的树》饰演市委钟书记
《忠诚与背叛》饰演范母
《深呼吸》饰演穆春红
《情为谁书》饰演左宝蓝
《开头那些日子》饰演马婶
《青花运》饰演关一琳
《惊天动地》饰演任月
《走着瞧》饰演大莲队长
《社区故事》饰演柳青
《星星之火》饰演王尽美母亲
《远山》
《金牌工人》饰演李红梅
《再见最爱的人》饰演苏妈妈
《大山无言》饰演曹玉
《浪漫黄昏》饰演韩绮丽
《小镇大款》饰演邹山秀
《天地人心》饰演王冰
《小鬼精灵》饰演陈瑶
《英雄无泪》
《面目全非》饰演何如
《本命年》饰演罗小芳
《女刺客》饰演许越男
《八女投江》饰演杨桂珍
《野山》饰演桂兰
《他们正年轻》饰演严萍萍
《小岛》饰演韩琳
1986年,获得第6届中国电影金鸡奖最佳女主角。《野山》
1987年,获得第1届中国电影表演艺术学会金凤凰奖学会奖。《野山》
2009年,获得第6届广州大学生电影节最佳女主角。《惊天动地》
2009年,获得第12届上海国际电影节之第6届电影频道传媒大奖最受关注女演员。《走着瞧》
2009年,获得第27届中国电影金鸡奖最佳女配角。《走着瞧》
2012年,获得第26届中国电视金鹰奖观众喜爱的电视剧女演员奖。《抬头见喜》
2013年,获得第13届电视电影百合奖女演员奖。《深呼吸》
2013年,获得第20届北京大学生电影节最佳低成本电影女演员奖。《深呼吸》
2022年,获得第九届亚洲微电影艺术节金海棠奖最佳女演员奖。《百合花又开》
2023年,获得我心中的人民——经典人物形象荣誉盛典经典人物形象荣誉纪念。《母亲》
岳红在《香木虎》中扮演了一个最普通的小人物,岳红很好的抓住了矿工独有的向上、豁达的一面。她用自己丰富的演技赋予了这个小人物以鲜活的灵魂。生动传神的展现出一个开朗、热情又富有独特魅力的矿工形象。岳红在《家常菜》饰演的文惠妈,以不变应万变的心态,让这个瞎妈妈变成了“眼瞎心明”的好妈妈。(网易娱乐评)
岳红在《野山》中,选用了不起眼的生活细节和动作去展示人物复杂细腻的情感世界,从外部造型到人物气质都酷似真实生活,成功地表现出了年轻的农村媳妇桂兰在山乡变革中真实而躁动的心态以及爽直泼辣果敢的性格。(搜狐娱乐评)