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天长三黄鸡
#鸡# 0 0
天长三黄鸡是安徽天长土特产之一，属中型肉蛋兼用型鸡种，因其喙、脚、羽毛（皮肤）呈黄色而得名“三黄鸡”。买购网小编了解到，天长三黄鸡在天长及其周边的饲养历史悠久，据史料记载，在唐朝之前就有饲养，这种品种的三黄鸡体形中等，体质紧凑，冠、耳叶、脸呈红色，公鸡羽毛呈金黄色，尾羽及主翼羽内侧呈黑色，腿脚偏细。天长三黄鸡肉质瘦而不柴，营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，比较受当地民众的喜爱。
详细介绍 PROFILE +

天长三黄鸡的产地

天长三黄鸡主产于安徽省天长市，分布于皖东高邮湖畔半岗半圩地区。

天长三黄鸡的产地环境

地理条件

天长市地处皖东，高邮湖西岸，地理坐标在东经118°39′19"～119°13′23"，北纬32°27′27"～32°57′36"之间，平原区海拔高度在4～4.5米之间，自然条件优越。

气候条件

地处亚热带北部，江淮之间，地势以丘陵为主。天长属亚热带季风性湿润气候，阳光充足，气候温和，雨量适中，四季分明。年平均气温14.8℃，极端最高气温为40℃，极端最低气温为-17.1℃，无霜期219.3天，多年平均日照日数为2097小时，夏、秋季日照时数较多，冬、春季较少。日照百分率以冬季的最低（38%～42%），夏季的最高（48%～62%）。年平均降水量为1041毫米，旱季长达7个月、雨季长达5个月，雨季降水量占年降水量的68%。年平均风速为2.9米/秒，春季各月风速较大（约3.4米/秒），秋季各月风速较小（约2.6米/秒）。

土质水源

产区水资源丰富，境内有多条河流，且紧邻高邮湖。地质大多为沙壤土和粘土。

饲料作物

产区主产水稻、小麦、大豆、油菜、棉花等，年粮食产量71万吨，为天长三黄鸡的饲养奠定了良好的基础。

天长三黄鸡的营养价值

能够补充营养成分。三黄鸡的肉质通常会相对比较细腻，味道鲜美，当中含有的优质蛋白比较多，还有很多的碳水化合物或者是微量元素，比如铜元素或者是磷元素，还包括铁元素，因此可以补充身体所需要的营养，也能够起到调节食欲的作用。但是也要避免吃得太多，以免引起消化不良。

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