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椒盐味瓜子是什么味

椒盐味，又咸又香。瓜子壳上有一层咸香咸香的味道，里面瓜子仁是原本瓜子的味道，很醇香，酥酥的口感加上椒盐的咸，吃完满嘴留香。

椒盐瓜子的特点

椒盐味瓜子的颗粒很大很好磕，轻松就能分成两半，吃到完整的瓜子仁。外皮的椒盐味咸香可口，内里的果肉饱满新鲜，两者融合在一起真是越磕越开心，口口嘎嘣香脆，一点都不油腻。

椒盐南瓜子的做法

原料配方：南瓜子100千克、花椒粉5千克、食盐15千克、开水50千克。

制作方法：

1、把盐、花椒粉放在缸中，冲进开水，再倒入南瓜子拌匀，静置5小时左右，中间翻转2次，取出后摊铺竹席上晾干。

2、然后倒进锅中旺火将沙炒至火热，再将南瓜子倒进翻炒。直至听到噼啪响声时，再加紧炒5分钟左右，即离火、筛去沙子，摊开冷却后即成为成品。