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通辽黑瓜子介绍

通辽黑瓜子是内蒙古通辽地区的特产，黑瓜子俗称打瓜籽，是一种黑色的籽实。黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成分，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的辅料。

通辽黑瓜子的营养价值

黑瓜子仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成分，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。

通辽黑瓜子的特点

通辽地区产的小片“顶心白”，子仁肥胖饱满；巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子，是人们十分喜爱的小食品。黑瓜子可润肠、清肺、止咳、降压、和中，提神补脑，深受人们的喜爱和消费者的青睐。