山西省大同市也有种植西梅,西梅不同于其他的李子品种,是比较稀有的李子品种。大同西梅含有丰富的维生素A和纤维素,而且还有铁和钾元素,是口感非常不错的水果,经常食用,可以帮助强身健体,提高身体抗病能力。西梅耐干旱,抗晚霜,适应范围广,果形独特,香味浓郁,鲜食、制干均宜,具有很好的推广种植价值。
大同西梅的果实椭圆形,果核小,长扁形,表面有极浅点状花纹,离核。果实纵径4.5cm,横径3.0cm,平均单果重量50g,鲜红色,果粉白色,果肉桔黄色,果肉硬,味浓甜,无涩味,有特殊香味,口感极佳,品质上等。可溶性固形物含量20%,果肉硬,果实耐贮运,常温下可贮存30天,冷藏可贮存90天。
大同市新荣区西梅种植基地
具有独特的自然气候、水土、光热资源,光照充足,昼夜温差大,地表地下水无污染,适宜种植经济林带。星荣农牧公司通过实验种植,市场调研等验证了该产业的可行性,目前公司共流转土地150亩种植西梅。西梅种植密度为每亩55株,每株产西梅100斤左右,亩产5500斤。
大同市浑源县西梅种植基地
浑源县裴村乡凌云口村依托得天独厚的地理优势和旅游资源,加强旅游基础建设,秀美的风光吸引了众多游人前来观赏。裴村乡凌云口村30余亩西梅迎来成熟采收季,一串串紫红色的西梅挂满枝头,饱满丰盈、晶莹剔透,宛如一颗颗璀璨的紫水晶。
1、建园定植
建园栽植密度采用2×3m为宜,定植前开挖80cm见方的大穴,栽植后浇足定根水,并铺膜保湿,并在80cm处定干。春秋两季均可栽植,无需防寒。土壤的PH值在7到8.5之间为宜。
2、温度要求
西梅生长的平均温度应该在9度以上,最低温度不能低于零下22,最高温度不能超过42度为宜。在南疆用毛桃做砧木,极端最低气温不低于-22℃;使用杏和本砧做砧木,年最低气温不低于-28℃,绝对最高气温42-C;无霜期180天以上。
3、施肥
除基肥之外一般每年需要进行三次施肥,第一次一般是在花期施肥,促进花期,主要使用尿素,并且加入少量的钾肥,第二次是在果实壮大的时候,主要是以钾肥为主,促进果实膨大,并且需要喷洒适量的叶面肥和施少量的尿素,以免树枝老化,第三次则是在采收之后进行施肥,主要是以堆肥为主。
4、灌水
灌水时间在开花前需灌水1次,果实膨大期灌水1次,并结合施肥灌水,如遇连续干旱天气,需增加灌水次数。可采用树盘覆草,既可减少水分蒸发,又能增加土壤有机质含量,效果较好。
5、花果管理
该品种花量大座果率较高,但水肥供应不足易造成落果现象,在谢花后3周左右喷施30g/L硝酸二氢钾以提高座果率。为保证果实均匀在生理落果后疏除密果、小果和劣果,以提高果品质量。
6、整形修剪
西梅干性强,树形多采用延迟开心形。延迟开心形第一层选留3个主枝,第二层选留2个主枝,层间距70cm左右,然后落头开心。后期结果枝易衰弱,对结果母枝要及时回缩避免衰弱,促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”,尽量少短截,少疏枝,尽量多留辅养枝,对过密枝、病虫枝、下垂枝等应疏除。
7、病虫害防治
西梅主要以蚧类害虫的发生风险较为严重,防治方法如下:
(1)在休眠期喷波美3-5度石硫合剂。生长季节喷65%代森锌400-500倍液。
(2)发病重时,落花后喷1次2-3%硫酸铜溶液。流胶病可在休眠期刮除病斑后涂100倍赤霉素402液。生长期可用75%百菌清800倍液、腐霉利可湿性粉剂1500倍液和苹腐速克灵等药剂。
(3)对食心虫可用黑光灯或糖醋液诱杀,也可在发生期喷1500倍50%杀螟松乳油。