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茉莉芽茶品种种类

1、白雪玉芽

选用高山鲜叶，天然花香，白毫显露，饱满均匀，传统手工制作茶形，花形匀整优美，条索紧秀银毫显露，茉莉微黄成朵，见花形，闻花香，嫩绿油润花型成朵，成茶花依旧是花，茶依旧是茶，既闻花香，又见花形，滋味鲜浓醇厚，回甘留香，透亮茶汤。

2、白雪针王

高山茶叶搭配优质茉莉花窨制，花香不掩茶香，茶香混有花香，香气高扬馥郁，汤色清澈透亮，滋味鲜爽回甘，层次感丰富，花香浓郁，茶底肥壮完整，细嫩饱满鲜活，冲泡后完整不散，不苦不涩。

茉莉芽茶饮用价值

1、行气开郁

茉莉芽茶所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎

茉莉芽茶对多种细菌有抑制作用，内服外用，可辅助目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎性病症。

3、保健功效

茉莉芽茶味甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。能泻下、祛燥湿、降火，甘能补益缓和，凉能清热泻火解表，茉莉芽茶含有大量有益于人体健康的化合物。

4、排毒养颜

茉莉芽茶可以疏肝明目、润肤养颜，对于面色暗哑无华者，有排毒养颜的功效。

茉莉芽茶冲泡方法

1、准备茶具

选择：玻璃杯或白瓷盖碗是最佳选择。玻璃杯透明度高，能更好地观察茶叶的舞动和汤色的变化；白瓷盖碗则能更好地聚拢茶香。

清洁：确保茶具干净无异味。可以用热水或茶巾进行清洁。

2、烫盏温杯

目的：提高茶具温度，有利于茶香更好地散发；同时清洁茶具。

方法：将沸水倒入茶具中，轻轻转动茶具，使其均匀受热，然后倒掉水。

3、取茶置盏

用量：每次冲泡建议使用3-5克茶叶。可根据个人口味和茶叶的品质稍作调整。

方法：使用茶匙或茶荷取茶，避免用手直接触碰茶叶，以保持茶叶的纯净。

4、注水冲泡

水温：90°C-95°C的热水是最佳选择。此温度能充分激发茶香，同时避免茶叶被烫熟。

方法：高冲低泡，即水壶提高注水，使热水沿杯壁缓缓流下，让茶叶在水中充分翻滚。这样既能激发茶香，又能避免茶汤过浓。

5、闻香品饮

闻香：揭开杯盖，深深吸一口气，感受茉莉花与绿茶的交融香气。

品饮：小口品尝茶汤，让茶汤在口腔中稍作停留，细细感受其滋味和口感。优质茉莉花茶应口感醇厚、回甘悠长。

6、续水再泡

次数：茉莉花茶耐泡度高，一般可冲泡3-5次。每次冲泡的口感都会有所不同，体验其中的变化也是品茶的乐趣之一。

时间调整：随着冲泡次数的增加，可适当延长冲泡时间，以保持茶汤的浓度和口感。

7、收盏归位

清洁：冲泡完毕后，及时清洗茶具。长时间的浸泡会使茶垢附着在茶具上，影响下次品饮的体验。

存放：将茶叶存放在干燥、通风、避光的地方，确保茶叶的品质不受影响。