爱上海龙凤论坛

春芽茉莉花茶饮用价值

春芽茉莉花茶富含维生素C和氨基酸等营养物质，可以提高免疫力、缓解疲劳、促进新陈代谢。春芽茉莉花茶还有助于清热解毒、消食化积、舒肝解郁、祛湿利水等功效，对于缓解焦虑、失眠、消化不良等问题也有一定的帮助。

春芽茉莉花茶冲泡方法

第一泡：注水后闷盖子5秒钟再掀开，继续等待5秒钟后滤出。花香浓郁饱满，不苦不涩，有滋味浓度回甘。

第二泡：注水后闷盖子5秒钟再掀开，继续等待10秒后滤出。正常情况下第二泡的味道会比第一泡更好喝。

第三泡：水温75度左右，注水后闷盖子8-10秒再掀开，继续等待10秒后滤出。为什么这一次要75度呢？因为随着冲泡次数越来越多，花香和茶味都会慢慢减弱，提高水温和延长出汤时间有利于茶叶中的内含物渗出。

第四泡：水温75度左右，注水后闷盖子10秒再掀开，继续等待15后出汤，此时能明显感觉出香气、滋味弱于前几泡。为什么不继续延长闷盖时间呢？其实是因为闷的时间过长，滋味口感会变苦，大家也可以根据自己的口味进行调整水温和出汤时间。

春芽茉莉花茶饮用须知

首先要闻茶香，好的春芽茉莉花茶应该有清新淡雅的花香，而不是过于浓重的香气。其次要品尝茶汤，春芽茉莉花茶的茶汤呈淡黄色，味道清新甘醇，入口柔和，带着淡淡的花香，回味甘甜。最后要看茶叶，茶叶的颜色应该是墨绿色，整齐匀称，叶质柔软，条索细嫩，没有明显的叶脉和杂质。