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基本介绍

随县葛粉是湖北省随州市曾都区的特产，这种葛粉同湖北省钟祥市野生葛粉齐名，同样是湖北省的著名葛粉种类之一。

据了解，随县葛根资源十分丰富，从大洪山到桐柏山，野生葛根四处可见，由此开发出来的葛根液、野生葛粉、葛根冲剂等系列产品，深受消费者欢迎。

历史由来

中国自古就有对葛的应用，早在《诗经》中就有对于葛的相关记载，而随县葛粉的来源自然是要比《诗经》晚上很多的，其最早起源于清朝的同治年间，在距今一百余年的历史当中，随县葛粉产业逐渐发展壮大，成为了当地主要的经济来源之一。

生长环境

随县地貌特征以低山丘陵为主，兼有山地和冲积平原，一般高度海拔70-11140米。

境内北部最高点为桐柏山太白顶，海拔1140米；西南面最高点为大洪山宝珠峰，海拔1055米。

中部为一片狭长的平原，称之为"随枣走廊；随县处于淮河流域与长江流域的交汇地带，位于中纬度季风环流县域的中部，属亚热带季风气候，年平均气温15.4℃左右，无霜期220-240天，年均降水量960毫米。

营养成分

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分。

价值功效

对于女性来说，随县葛粉具有丰胸美容的效果，对于年龄较大的女性朋友来说，随县葛粉能够激活卵巢动力、延缓更年期，可以说是一种让青春常驻的食物。

对于男性朋友而言，长期饮酒和吸烟导致肝脏和肺部不适，喝一些随县葛粉能够帮助身体将累积的毒素排出，尤其适合工作压力大，经常在外面应酬的人群。

对于经常在城市工作的都市白领们而言，可以帮助改善久坐所导致的颈椎病和腰椎病等。