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基本介绍

瑞士咖啡是采用瑞士工艺烘培的咖啡豆为原料，在瑞士全自动咖啡机萃取，配以纯天然的瑞士富脂牛奶和精细的瑞士糖，并盛放在精致的瑞士咖啡杯具中的饮品。

品质特点

瑞士咖啡不像美国咖啡那样平淡化；也不像土耳其咖啡那样令人难以接受；更不像意大利咖啡那样口味过于浓重。

温和理智的瑞士咖啡是高雅品味与美妙口感的完美结合。

在品尝之前，就可以闻到它那犹如丝绸般的细腻芳香，而咖啡上浮着的那层金色香沫更是“秀色”可餐。

浅酌一口后，咖啡的浓郁香气不仅在口中久久停留，还会侵入身体的每个部位，真正是有一种沁人心脾的感觉。

营养价值

咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1、3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效。

咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效。

制作方法

瑞士咖啡必须使用瑞士精工制造的全自动咖啡机，以便为咖啡豆提供一个绝好的萃取环境。

85°C的适中水温，绝不会灼伤咖啡豆；6到9个大气压的压强，最大限度地提取了咖啡中的精华。

虽然机器原理十分复杂，但操作起来却十分简单。只需轻按按键，22秒钟后即可得到一杯纯正的瑞士咖啡。