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汉阴香菇的特点

外形呈半球型稍平展，菌盖大，肉质厚，菌盖呈淡褐色至褐色，菌肉组织致密，韧性好，具有香菇特有的香味。

营养丰富，蛋白质、苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等含量较高。

汉阴香菇产地

汉阴县蒲溪镇公星村、先锋村、盘龙村、铜钱村、塔岭村、双坪村、上七村。

汉阴香菇收获时间

全年。