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保山烟叶
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烟叶内总氮、烟碱、总糖、还原糖、蛋白质、钾、氯等主要化学成分含量适宜,糖碱比、氮碱比等比例协调。烟叶燃烧性强,燃烧较完全,烟灰多呈白色或灰白色,烟叶湿性较好,填充性中等至较好,烟叶弹性好,烟叶单位面积质量中等,在18%~29%之间。具有典型的清香型风格,香气质好,香气量足,劲头适中,吃味醇和,余味舒适,刺激性小,燃烧性好。平均单叶重7~10g,其中下部叶7~8g、中部叶9~11g、上部叶8~10g。
  • 分类: 烟酒
  • 农产品标志产品编号: AGI01773
  • 农产品标志证书持有者: 保山市烟草学会
  • 农产品标志登记年份: 2015年
  • 产地: 云南省保山市
详细介绍 PROFILE +

自然生态环境和人文历史因素

1. 地质地貌情况 种植区位于云南横断山脉南段,高黎贡山和怒山绵延于境内,地势北高南低。最高海拔1900m,最低海拔500m,适宜种植的海拔500m~1900m;土壤主要类型有红壤、紫色土、火山灰土和水稻土。种植区一般选择在低热河谷、低山、丘陵、缓坡和平坝。

2. 水文情况 种植区内河流分属澜沧江、怒江和伊洛瓦底江水系。主要支流有48条,其中,东河、勐米河、水长河、敢顶河、芒宽河等28条属怒江流域,龙川江干流、明光河、界头小江、瑞滇河、大河等13条属伊洛瓦底江流域,右甸河、漭水河、大田坝河、瓦窑河、湾帕河等7条属澜沧江流域。

3. 气候条件 种植区属低纬高原亚热带季风气候,气候特点是冬无严寒,夏无酷暑,年温差小,日温差大。年平均气温15.5℃,最低月平均气温8.2℃,最高月平均气温21℃,无霜期293天以上,年日照时数大于等于2200小时,年最高降雨量2100 mm,年最低降雨量700 mm,平均降雨量1200 mm,降雨量一般集中在5月~10月。

地域范围

保山烟叶产地位于云南省保山市境内,涉及腾冲县、施甸县、龙陵县、昌宁县、隆阳区四县一区。地理坐标为:东经98°25′-100°02′、北纬24°08′-25°51′之间。种植区域范围面积12万公顷,年种植面积4万公顷,年产量180万担(9000万公斤)。

产品品质特性特征

1. 外在感官特征 鲜烟叶:(植株鲜烟叶)烟田群体结构合理,烟株生长整齐一致,行间叶尖距15~20cm,田间最大叶面积系数2.8~3.5。叶片厚薄适中,清秀,成熟一致,分层落黄均匀。个体健壮,烟株整齐、均匀、无病虫害表征。烟株叶色为绿至浅绿,封顶后10d~15d株形为筒形或腰鼓形,株高110~120cm,茎围9㎝~12cm,留叶数18~22片下部叶长55~65cm,宽25~35cm,中部叶长65~80cm,宽30~35cm,上部叶长55~65cm,宽20~25cm,叶面积系数2.5~3.5。 烤后烟叶:成熟度高,色泽均匀饱满,光泽中至强,多桔黄,油分足,身份适中,组织结构疏松。平均单叶重7~10g,其中下部叶7~8g、中部叶9~11g、上部叶8~10g。

2. 内在品质指标烟叶内总氮、烟碱、总糖、还原糖、蛋白质、钾、氯等主要化学成分含量适宜,糖碱比、氮碱比等比例协调。

3.物理特性 烟叶燃烧性强,燃烧较完全,烟灰多呈白色或灰白色,烟叶湿性较好,填充性中等至较好,烟叶弹性好,烟叶单位面积质量中等,在18%~29%之间。

4. 评吸质量 具有典型的清香型风格,香气质好,香气量足,劲头适中,吃味醇和,余味舒适,刺激性小,燃烧性好。

5. 安全要求 保山烟叶产地执行环境空气质量标准(GB 3095-2012)、农田灌溉水质标准(GB 5084-2005)和土壤环境质量标准(GB 15618-1995)。生产执行保山烤烟综合标准(Q/BYC 1.1~47-2013)。

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