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海水虾
#海产海鲜#
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海水虾是海产虾的肉或全体的总称,肉质饱满而且价格便宜。基围虾、明虾、对虾、皮皮虾、红虾等都是海水虾的主要品种,买来的虾可以白灼、椒盐、清蒸,越简单的做法越能品味其鲜美,并且能更好的吸收虾含有的比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。买海水虾的时候要注意选择鲜活的、虾壳硬的、有光泽的,这样的虾肉质比较鲜美,还有就是看一下虾壳和虾肉之间连接的是否紧密,紧密的才是新鲜的,如果很容易分离,则说明虾不新鲜。
中文学名:
海虾
英文名:
shrimp
界:
动物界
门:
节肢动物门
亚门:
甲壳亚门
纲:
软甲纲
亚纲:
真软甲亚纲
目:
十足目
亚目:
长尾亚目
科:
虾科
属:
虾属
种:
虾种
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