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基本介绍

《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。

《中餐厅》包括《中餐厅第一季》、《中餐厅第二季》、《中餐厅第三季》、《中餐厅第四季》《中餐厅第五季》《中餐厅第六季》。

《中餐厅第一季》由黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳担任固定主持，于2017年7月22日播出；《中餐厅第二季》由苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲担任固定主持，于2018年7月20日播出；《中餐厅第三季》由黄晓明、王俊凯、秦海璐、杨紫、林述巍担任固定主持，于2019年7月19日播出；《中餐厅第四季》由黄晓明、张亮、林述巍、赵丽颖和李浩菲担任固定主持，于2020年7月31日播出。《中餐厅第五季》由黄晓明、宁静、龚俊、周也、丁真珍珠、姚安娜担任青春合伙人，于2021年7月30日播出。《中餐厅第六季》于2022年8月12日播出。

节目制作

《中餐厅》扔给合伙人们的只是一家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题，还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。因为没有剧本，五位青春合伙人无法预料到接下来《中餐厅》将发生的事情，只能根据实际情况来改变自己的经营战略；节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动，拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的行为，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。

另外，《中餐厅》没有加入大牌嘉宾，而是选择了一些会与合伙人有化学反应的人物，让观众看到更多生活的美好。最重要的是，节目坚持嘉宾的真实性，所有节目组的工作人员都不能与五位青春合伙人说话。并且节目组规定，嘉宾不能发生任何的骂战。在节目中，锅碗瓢盆、调料、原料等都要几位“合伙人”购置，包括订菜、试菜、揽客等也是他们的重要任务。而“美食+美景”两大元素将贯穿于整个节目之中。

节目特色

节目组根据“中餐厅”的招牌，打造明星体验类新品牌，在宣传推广中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为观众带来欣喜。而这一切都以明星在海外，进行一个中餐厅的经营为起点，最大限度地推广中国文化，呈现传统元素。除却常规经营外，还有一系列推广手段打响餐厅的知名度。五位青春合伙人既要在语言不通的情况下在异国他乡生存，也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅，更要突破自我展现厨艺用美食去传递文化。

参演人员

餐厅合伙人

嘉宾 简介 季数

黄晓明 中国内地男演员、歌手 第1季、第3-5季

代表作：大汉天子、神雕侠侣、新上海滩、精忠岳飞、琅琊榜之风起长林等

周冬雨 中国内地女演员 第1季

代表作品：山楂树之恋、七月与安生、同桌的你、喜欢你等

张亮 中国内地男演员、模特 第1季、第4季

代表作品：我不是男神、爸爸的3次婚礼、爸爸去哪儿大电影、爸爸的假期等

靳梦佳 中国内地女主持人 第1季

代表作品：娱乐急先锋、歌手等

舒淇 中国台湾女演员、模特 第2季

代表作：色情男女、玻璃之城、千禧曼波、最好的时光、非诚勿扰等

苏有朋 中国台湾男演员、歌手、导演、制片人 第2季

代表作：还珠格格、倚天屠龙记、康定情歌、嫌疑人X的献身、左耳等

王俊凯 中国内地男歌手、演员 第2-3季

代表作：小别离、超少年密码、大梦想家、我们的少年时代、萤火等

白举纲 中国内地男演员、歌手 第2季

代表作：缉枪、说走就走之毕业旅行、我就是我、浪漫天降、成人记2等

秦海璐 中国内地女演员 第3季

代表作：榴莲飘飘、桃姐、钢的琴、到阜阳六百里、你迟到的许多年等

杨紫 中国内地女演员 第3季

代表作：家有儿女、战长沙、欢乐颂、香蜜沉沉烬如霜等

林述巍 G20国财长峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨 第3季、第4季

赵丽颖 中国内地女演员 第4季

代表作：知否知否应是绿肥红瘦、花千骨、陆贞传奇、大内低手等

李浩菲 中国内地女演员、主持人 第4季

代表作：少女哪吒、四十九日·祭、天亮之前、快乐大本营等

宁静 中国内地女演员 第5季

代表作：炮打双灯、阳光灿烂的日子、红河谷、赢家等

龚俊 中国内地男演员 第5季

代表作：山河令、醉玲珑、致我们甜甜的小美满、从结婚开始恋爱等

周也 中国内地女演员 第5季

代表作：少年的你、山河令、啊摇篮

丁真珍珠 理塘县旅游大使 第5季

姚安娜 中国内地女歌手 第5季

代表作：Back Fire

分期嘉宾

第一季

简介 期数

崔新琴（中国内地女演员、北京电影学院教授，代表作：希望、铺路人、灯等） 4

披拉·尼迪裴善官（Mike）（泰国男演员、歌手，代表作：善德之源、命定天堂、浪漫满屋等） 5

BOAT（泰国男歌手，2017快乐男声全国30强） 5

Hongyok AF10（泰国女歌手） 5

第二季

简介 期数

张铁林（英国华语男演员，代表作：还珠格格、铁齿铜牙纪晓岚、倚天屠龙记、铁将军阿贵等） 4、5

包贝尔（中国内地男演员、导演，代表作：致我们终将逝去的青春、港囧、我的青春期、欢喜密探等） 8、9

杨子姗（中国内地女演员、歌手，代表作：致我们终将逝去的青春、重返20岁、南极之恋等） 8、9

黄晓明（见上表） 9、10

第三季

简介 期数

仝卓（中国内地男歌手、演员，代表作：声入人心、累、单身汪的假期、洪荒宫斗之杀手为妃等） 3月13日

高天鹤（中国内地男歌手、演员、主持人，代表作：声入人心、天天向上、Favorite等） 3、4

沈梦辰（中国内地女主持人、演员、模特，代表作：妻子的谎言、我的奇妙男友、真正男子汉等） 6、7

杜海涛（中国内地男主持人、演员，代表作：木土日斤、快乐大本营之快乐到家等） 6、7

王鹤棣（中国内地男演员，代表作：流星花园、超次元偶像等） 9、10

苏有朋 （见上表） 11月13日

第四季

简介 期数

冯伟（中国内地退役特种兵，《鲜厨100》节目成员） 4月6日

卡斯柏（中国内地男歌手，《鲜厨100》节目成员，代表作：La-Di Da-Di、This is the way、Shooting Star） 4月6日

刘宇宁（中国内地男歌手、演员，男子乐队摩登兄弟主唱，代表作：明明、黑夜一束光、热血少年等） 6月11日

杨超越（中国内地女演员、歌手，代表作：仲夏满天心、且听凤鸣、极限17：羽你同行、长安诺、将夜2等） 8月12日

王俊凯（中国内地男歌手、演员、男子组合TFBOYS队长，代表作：青云志、小别离、长城、解忧杂货店、天坑鹰猎等） 9月12日

杜海涛（中国内地男主持人、演员，代表作：快乐大本营、木土日斤、快乐大本营之快乐到家等） 9月12日

王佳宇（中国内地女演员，代表作：深海利剑、万水千山风雨情、别让我看见、北京爱情故事等） 9

鲜厨四子（《鲜厨100》节目成员，由冯伟、卡斯柏、李子峰、蔡成四人组成） 9月12日

歌曲歌词

节目原声

曲目 作词 作曲 编曲 演唱 备注

《中餐厅》孟骁 涂逸 夏侯哲 黄晓明 主题曲

《中餐厅》孟骁 涂逸 夏侯哲 周冬雨 主题曲特别版

创作团队

第一季

总导演 王恬 执行导演 苗丹、肖蕾子

舞美设计 田少寅 舞美协调 刘晓晶、蒋明池

化妆指导 关虹 服装 花花

艺人统筹 龙梅 制片主任 汪浩、李利辉、彭娜

播出统筹 周松林、黄卓夫 节目监制 夏青

频道统筹 宋点 技术监制 周立宏

总制片人 洪涛 技术总监 黄伟

监制 周雄 总监制 张华立、丁诚

出品人 吕焕斌 联合制片人 陈歆宇

注：以上为部分创作人员名单，全部名单请查看每期节目片尾字幕。

第二季

制片人 王恬 执行制片人 苗丹

执行总导演 刘力辉 舞美设计 蒋明池

化妆指导 关虹 服装 花花、刘娟

播出统筹 周松林 节目监制 夏青

艺人统筹 龙梅 频道统筹 宋点、周海

总制片人 王宏彦 技术总监 黄伟

监制 周雄 总监制 张华立、丁诚

出品人 吕焕斌 后期制作 杭州大千影视文化有限公司

注：以上为部分创作人员名单，全部名单请查看每期节目片尾字幕。

第三季

制片人 王恬 执行制片人 苗丹

执行总导演 刘力辉 舞美设计 蒋明池

摄像指导 陈蔚 制片主任 李利辉、姚懿馥

宣传统筹 陈竞 节目监制 夏青

节目统筹 王旭波、傅青珂 技术监制 周立宏

总制片人 黄宏彦 监制 丁诚、周雄

总监制 张华立、杨壮 出品人 吕焕斌

后期制作 杭州大千影视文化有限公司

注：以上为部分创作人员名单，全部名单请查看每期节目片尾字幕。

第四季

制片人 王恬 执行制片人 苗丹

执行总导演 刘力辉 执行导演 赵静、黄鹏宇、王灏

责编 肖卓、闵烨 摄像指导 陈蔚

传输统筹 方兴 播控统筹 方林

舞美设计 蒋明池 服化统筹 贺朝晖

制片主任 李利辉、姚懿馥 形象包装 蒋立

节目监制 夏青 宣传统筹 陈竞

节目统筹 王旭波、傅青珂 技术监制 周立宏

总制片人 黄宏彦 监制 丁诚、周雄

总监制 龚政文 出品人 张华立

注：以上为部分创作人员名单，全部名单请查看每期节目片尾字幕，参考资料来源

获奖记录

获奖时间 颁奖方 获得奖项 获奖方 结果

2017年 中国泛娱乐指数盛典ENAwards 2016-2017年度最具价值电视综艺奖 《中餐厅第一季》获奖

2017年 中国电视媒体综合实力大型调研成果 年度上星频道最具创新影响力节目 《中餐厅第一季》获奖

2020年 上海电视节白玉兰奖 最佳电视综艺节目 《中餐厅第三季》提名

2021年 2020抖音娱乐年度大赏 抖音年度美食类综艺 《中餐厅》获奖

鉴赏评价

《中餐厅》跳出了单一的游戏对抗式、生活体验式和文化探索式综艺桎梏，“区别于架构在美食之上展现人物故事的手法，从美食这个最贴近人们生活的角度切入，来讲述人生的酸甜苦辣、展现明星们平凡亲切的一面，满足观众所追求的共鸣，既接地气又源于生活”。（人民网评）

《中餐厅》除了有经营餐厅的创业趣味，以及5位合伙人相处的生活细节来打动观众，节目中满屏的美食理所当然成为最让人无法自拔的理由。《中餐厅》为更多的观众展现了生活的无数种可能性。（《郑州晚报》评）

《中餐厅》以弘扬中华传统中的“家文化”，在一道道美食之间渗透了源远流长的中华文化与力量，彰显了主流媒体担当的同时，更唤醒了国人对于中华文化的自信和骄傲，也让具有深厚历史文化的中国食物走向世界，《中餐厅》以美食经营为媒介，将中国饮食文化以及中华传统文化通过镜头的真实纪录一一呈现，不但承载了时代下有关传统文化命题的思考，同时以节目载体，身体力行地将传承和发扬中华传统文化作为己任。（中国娱乐网评）

其他信息

播出信息

播出平台

季数 播出日期 播出时间 播出平台 接档 被接档

第一季 2017年7月22日 每周六晚22:00 湖南卫视 我想和你唱第二季 亲爱的·客栈第一季

第二季 2018年7月20日 每周五晚22:00 向往的生活第二季 亲爱的·客栈第二季

第三季 2019年7月19日 向往的生活第三季 亲爱的·客栈第三季

第四季 2020年7月31日 向往的生活第四季 姐姐的爱乐之程

第五季 2021年7月30日 向往的生活第五季 -

第六季 2022年8月12日