贵阳十大特产

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号上传提供 2023-10-16 ★★★ 0

老干妈辣椒酱 下饭神器 有“中国国民辣椒酱”的美誉

老干妈辣椒酱是贵阳传统风味特产食品，作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一，远销海内外，不仅受到国内人的喜爱，声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧，在美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。据了解，老干妈一直沿用传统工艺精心酿造，以优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点深受欢迎，是居家必备，馈赠亲友之良品。除了老干妈辣椒酱，老干妈还生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品，受到不同消费者的喜爱。详细

开阳富硒茶 含硒量高 色泽绿润/香气纯正/滋味鲜醇 国家地理标志保护产品

来贵阳必带的送人特产有哪些？Ma igoo小编推荐开阳富硒茶，产自于贵州贵阳开阳县的特色绿茶。开阳县三面江环水绕，气候温润，植被优良，森林覆盖率达41.6%，有“天然氧吧”之美名，得天独厚的自然环境孕育出了独特的富硒茶，所产的开阳富硒茶具有外形匀齐，色泽绿润，香气纯正，滋味鲜醇等特点。开阳富硒茶是不发酵茶，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。详细

刺梨 刺梨冻/刺梨干/刺梨酥/刺梨鲜花饼等

在贵阳买什么特产送人？刺梨，又名送春归，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，味道浓香，口感脆爽，搭配些许白糖别具风味。除了好吃，刺梨还具有很高的药用、食用价值，富含维生素C等多种人体所需的营养物质，有维C之王的称号。所以，到了贵阳游玩，有机会不妨品尝下新鲜刺梨，此外，还有刺梨汁、刺梨冻、刺梨干、刺梨酥、刺梨鲜花饼、刺梨果糕……一系列特色食品，不仅可以自食，还可以带走送人哦。详细

修文猕猴桃 有“猕猴桃最好的品种”之美誉 国家地理标志保护产品

修文猕猴桃是贵阳市当地土特产，产自贵州省修文县。买购网小编了解到，修文县气候属亚热带季风湿润区，春到迟，秋临早，夏季短，冬季长，夏无酷暑，冬无严寒，雨热同期，气候温和，被誉为世界上最适合猕猴桃生长的地方之一，被誉为“中国高原猕猴桃原生谷”。修文出产的猕猴桃，果形长圆柱形，表皮棕褐色，色泽均匀，果肉细嫩，呈翠绿色，色泽均匀，肉质多浆，酸甜适度，清甜爽口，非常受欢迎。那么，修文猕猴桃几月份成熟？一般情况下修文猕猴桃9月下旬成熟，如果遇到了一定不可以错过哦，喜欢还可以带一些，不管是自食还是送人都是非常不错的。详细

丝娃娃 中国地域十大名小吃 有“贵阳八大名吃之首”美誉

贵阳有什么特产美食？丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统特产小吃之一，也是贵阳最具贵州特色的风味小吃，在贵阳八大名小吃里排在了首位，充分反映出丝娃娃在贵阳人心目的地位。由于外形很象被子包着婴儿一般，就被称之为丝娃娃了。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种。丝娃娃更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。详细

青岩玫瑰糖

贵阳传统名点 鲜香酥脆/味道回味无穷

青岩玫瑰糖是贵阳可带走特产零食之一，鲜香酥脆，味道回味无穷，问世已有一百多年的历史。据Mai goo编辑了解，青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的，用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯等制成条状或块状，闻着芳香，吃着酥脆，咬开后糖内的糖心进入嘴中，使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。青岩玫瑰糖最初称为麻片糖，又因其有玫瑰花香味，改称玫瑰糖；后来，因此糖产于青岩，被人们称为青岩玫瑰糖。

贵阳脆哨 香/咸/脆/爽 可做零食/炒菜/下面条等

脆哨是贵阳的地方特色食品，原名应为脆臊，意思是酥脆的肉臊子，后因口音问题被叫为“脆哨”。据说脆哨并不是普通的油渣子，不管是五花肉还是大肥肉，或是精瘦肉，经过巧手烹制，料酒、老生抽各种调料作用下炮制出来的就是被冠以香、咸、脆、爽的哨子了。哨子分几种：有五花肉熬制出来的软哨，也有大肥肉被榨干制成的脆哨，还有精瘦肉熬制的精哨，也有稍带点肥肉熬制的瘦肉哨子等。在贵阳，脆哨可以做成不同的美味，凉拌软哨、怪噜软哨、脆哨炒饭、红油脆哨面……别具特色，所以到贵阳游玩，喜欢吃脆哨的话，还可以选购一些真空包装的脆哨哦！详细

花溪辣椒 辣味适中/香味有余 可鲜食/做辣椒粉

贵州贵阳特产有哪些土特产？花溪辣椒就是其一，植株中等，茎枝较软，果下垂，果实先端尖锐，常弯曲成钩状；干椒肉质肥厚、色泽深红、油份重、辣而不烈。据了解，花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，有机质、氮、钾含量比较丰富，保肥能力较强；产区气候属亚热带季风性湿润气候，是辣椒生产的适宜区域。生产出来的花溪辣椒的特点是辣味适中，香味有余；根据贵州省农产品质量安全检测中心分析，辣椒素为0.078，水分为10.07，灰分4.2，脂肪为9.2，维生素A为100克内含1.07毫克。详细

清镇酥李 贵州省优质水果品种之一 汁多/酥脆/味甜汁多 国家地理标志保护产品

清镇酥李是贵阳著名的特产水果，以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名，获得国家地理标志产品保护。买购网小编了解到，清镇酥李，是黔中腹地的两大著名酥李之一，其产区拥有“天然温室”的小气候资源，果形微扁圆形、果顶平、顶点微凹，果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑，果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆，味甜汁多、肉质致密、酥脆爽口、有清香味、微带苦涩味，是贵州省优质水果品种。详细

播娜摩簸箕画

少数民族农民画 构图自由奔放/想象大胆丰富

播娜摩簸箕画是贵阳市郊少数民族的农民手工画，用夸张、变形的手法，用画笔在簸箕上描绘出各种花鸟鱼虫、人物、风景，民间传说、神话故事、风土人情等画面，将生活、生产提升到艺术，又以艺术的形式还原于生活，洋溢浓郁的乡情，极富民族特色。随着时代的变迁，簸箕的用途越来越广泛，簸箕画也随之不断演变，其画风和手法也越来越新颖，构图自由奔放、想象大胆丰富，受到不少人的喜欢。此外，比较受欢迎的贵阳特色工艺品还有花溪苗绣、三穗竹器、黄平泥哨、紫袍玉带石等。

贵阳十大特产，榜单是MAIGOO编辑主要对贵阳地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

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