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著录信息

  • 专利名称：生物保鲜包馅面食制品的制备方法
  • 专利类型：发明
  • 申请号：CN200910069864.8
  • 公开(公告)号：CN101611843B
  • 申请日：20090724
  • 公开(公告)日：20100804
  • 申请人：狗不理集团股份有限公司
  • 发明人：付水胜,张忠良
  • 申请人地址：300203 天津市和平区南京路235号河川大厦第一座16C
  • 申请人区域代码：CN120101
  • 专利权人：狗不理集团股份有限公司
  • 洛迦诺分类：无
  • IPC：A23L1/164,A23L3/3463,A23L3/3472,A23L3/3571,A21D15/00
  • 优先权：无
  • 专利代理机构：天津市宗欣专利商标代理有限公司 12103
  • 代理人：关永琴
  • 审查员：高雁
  • 国际申请：无
  • 国际公开(公告)：无
  • 进入国家日期：无
  • 分案申请：无

关键词

生物保鲜,常温状态,制备方法,保鲜剂,馅料,储存,植物源保鲜剂,复合保鲜剂,安全保证,保鲜技术,方便食品,面皮原料,面食制品,食品安全,微生物源,质量保证,小麦粉,调味品,海产品,保质期,冷链,运输,销售,保鲜,肉类,能源
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