白虾属于什么虾

白虾属于海水虾也是淡水虾。白虾因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色而得名。白虾属已知共有6种，都分布在印度洋—西太平洋地区温暖海域或淡水中。多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊中。

白虾具有较高的经济价值，生活于浅海、近岸或河口附近的咸淡水中，适盐范围为6‰~30‰。秋季由于大量降雨，常使河口或近岸区变为淡水，但白虾仍能生活自如。白虾产卵量大，生长快，对环境适应性强。

常见的白虾品种有哪些

常见的白虾品种包括脊尾白虾、秀丽白虾和安氏白虾。它们同属于长臂虾科白虾属，但分布区域和特征有所不同。

1、脊尾白虾

脊尾白虾是中国附近海域特有的品种，只产于中国南北沿岸低盐海域。它的体色略青，因此也被称为青虾。脊尾白虾对环境适应能力强，生长和繁殖快，在黄海和渤海沿岸的产量仅次于中国毛虾和中国对虾。

2、秀丽白虾

秀丽白虾主要分布于内陆淡水水域，是淡水养殖的主要经济虾类之一。它的体型较小，产量仅次于青虾，但在大型湖泊中的产量可超过青虾。

3、安氏白虾

安氏白虾则分布于咸淡水混合区域，如长江口区、江苏、浙江一带，繁殖季节在夏秋之间，长江口附近有一定数量，多杂于脊尾白虾中捕获，它是这些区域各种肉食性鱼类的主要饵料，也是重要的经济虾类。

除此之外，还有一些其他的白虾品种，如东方白虾、越南白虾、新疆白虾，不同品种的白虾在外观、口感和营养价值上可能有所不同，因此在选择购买时可以根据自己的需求和口味来挑选适合的品种。