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金耳是什么样子 金耳菌多少钱一公斤

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2024-03-26 评论 0
摘要:金耳即金耳菌,是一种常见菌菇,因颜色金黄而得名,金耳菌鲜时表面橙黄色至桔红色,干后橙黄色至金黄色,可制作成各种素菜,具有特殊的色、香、味,金耳所富含的胶质,用冰糖炖食,软糯、滑嫩爽口,有清心补脑的保健作用,那么金耳多少钱一斤呢?售价一般在每公斤40元到130元之间,来和小编一起看看吧。

金耳是什么样子

金耳是一种真菌植物,因其颜色金黄而得名,属于耳包革科、耳包革属。

金耳的形态类似于木耳,颜色为黄色,担子果大型,半球形至不定型块状,全体呈脑状至分裂为数个具深沟槽而粗厚的裂瓣,直径3-12厘米,高2-8厘米。其子实层遍生外露表层,为一宽广疏松包含着担子的区域;原担子初椭圆形至卵形;成熟下担子球形、近球形,稀有梨形至具短柄状基部,长13-25微米,宽11.5-19.5皮米。

野生金耳在我国四川、西藏、云南、福建、江西等地均有分布,多生长于夏、秋季,在海拔18003200米范围内生长较多,常单生或群生于阔叶林、针阔混交林中的朽木树干上。


金耳富含胶质,口感厚实软糯,带有淡淡清香,煲汤、煮粥非常味美,其性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠,主治肺热、痰多,感冒咳嗽、气喘、高血压等病症

金耳菌多少钱一公斤

金耳菌的价格在不同产地、不同时间、不同销售渠道可能存在差异。根据一些资料显示,金耳菌的价格大约在每公斤40元到130元之间,这些价格的差异可能是由于产地、品质、采摘时间等因素造成的。

因此,要获取最准确的金耳菌价格,建议您直接联系当地的供应商或查阅相关的市场价格信息。同时,在购买金耳菌时,也要注意选择品质良好、来源可靠的产品。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

标签: 食材 价格
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