如何简单高效的打造属于你的完美厨房？

烟机灶具：性能质量有保证

烟机灶具的到来彻底改变了中国传统家庭的烹饪方式，已经成为现代城市家庭厨房的必备电器产品。选购烟机主要考虑的是清除油烟的能力，而灶具主要是看火力情况。在厨房中要想轻松舒适的完成一顿饭，烟机灶具的选择千万要注意。

吸油烟机选购时一定要注意看几大性能参数，一是排风量，排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。打开吸油烟机开关，并分别转换功能键，注意听烟机运行时噪声的大小、有无金属碰撞声、啸叫声及其它杂音，以此判断主机运行情况。

灶具重点看热效率和安全设置。一般来说燃烧越充分，火力越猛，锅具聚热的速度就越快，聚拢的热量就越多，热效率越高。热效率越高，燃气燃烧越充分，对燃气的有效利用率就越大，无疑烹饪的时间将大大缩短，这将有利于节能省气目标的实现。根据现有国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。

墙地砖：安全与易清洁

厨房的墙面一般选用的是亮光浅色的墙砖居多，因为厨房给人的感觉就是干净、整洁、轻松、愉悦的，太深的颜色会显得有些压抑。灶具专家建议最好不要选择亚光瓷砖，主要是不便于清洁。

厨房地面砖目前比较常用的规格以300×300和330×330为主，不宜过大，太大了地面不好找平，也不便于地漏安装。

水槽：小处不可随便

水槽在厨房中往往是使用率最高的，因此在选购时尤其要注意细节，这关系到日后是否方便。例如，水槽底部是否有消声处理，避免水流击打水槽的刺耳声音；水槽面的一角是否装有放水台控，这样可以避免洗涤过程中需要用手浸入水中来放掉槽中的脏水；有的水槽还设计了垃圾收集框，可以减少转身、弯腰等扔垃圾的过程，大大提高厨房操作的便利性。如果您的厨房台面比较大，可以选择带有沥水台的水槽。这种类型的水槽考虑到了洗菜滤水的需要，只需将洗过的蔬菜等放在一边的沥水台上，水便能够自动地顺着沥水台上的缝流进水槽。而可移动、可拆卸的案板则可以在节约厨房空间的同时，省去了来回搬动案板的麻烦。

灯光：上下要分层次

厨房灯具没必要选择复杂、豪华型的，但灯具的亮度一定要够，光线昏暗的厨房会影响人的心情。为了消除光线死角，厨房灯光需分成两个层次：一个是顶部吊顶的灯光，负责对整个厨房的照明，另一个是对洗涤、准备、操作空间的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置。

另外厨房的工作环境会加速灯具的老化，因此，在装置厨房灯具时，应首选那些实用、长寿的，要尽可能远离炉灶，不要让油烟、水蒸气直接熏染。

橱柜：万全而实用

设计初期就应想好橱柜内部的结构及利用方式，增加隔板或直接使用一些便于分类收纳的配件。目前，有橱柜品牌推出了“升降柜系统”，利用油压缓冲器可轻巧地上推下拉，吊柜的门也被设计成上下开合式，极大地节省了空间，也基本回避了使用者在使用时会被撞到头的危险。

台面是重要的操作场所，因此在设计时要保证实用及与厨房面积的搭配，在宽度选择上建议80—100厘米最佳。对台面材质的选择上，耐刮、耐磨、耐热、防油污、好清理、防火、防强酸碱等都应该要考虑进去。目前使用于厨房台面的材质种类较多，一般分为美耐板、珍珠板、不锈钢、人造石、天然石等，价格均因材质而异。

厨房空调：告别挥汗如雨

到了夏天，下厨就成了主妇们最头疼的事情。由于厨房油烟太重，很容易将蒸发器堵塞，所以无法安装空调。在闷热的天气里，一顿饭做下来大汗淋漓，吃饭的心情都没有了。不过，目前已经有厂家推出了厨房专用空调，以后做饭也可以在清凉的环境下心情愉悦的完成了。

这种专用空调具有防油烟、易清洗的特点，价格比卧室空调要高一些。如果您决定安装空调的话，需要提前和橱柜、吊顶的设计、安装人员沟通好，安排好线路和管道。

记住这些打造完美厨房就是简单高效！