白蜜

白蜜就是采用传统老式方法饲养，用木做成格子挂放在墙上饲养的当地土蜂（中蜂），也称土蜂蜜，这种方法饲养产量相当低，一般一年只能取1—2次蜜，这种蜜什么花源都有，经蜜蜂采集充分酿造，它的浓度也较高，营养成份也相当齐全，各种花源特色都有，这种老式割蜜（土蜂蜜）有“百花丹”冠名传统称誉。另著名的吉林长白山椴树蜜亦别称“白蜜”，其营养白蜜价值高，是东北名蜜。

白蜜的功效与作用

主含葡萄糖，果糖；其他还含蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B6、C、K、H，淀粉酶，转人酶，过氧化酶，酯酶，生长刺激素，乙酰胆碱，烟酸，泛酸，胡萝卜素，无机元素钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等。蜂蜜对创面有收敛、营养和促进愈合作用，有润滑性祛痰和轻泻作用。调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。

白蜜的保存方法

用非金属容器（最好用塑料瓶、玻璃瓶）密封防潮，置于通风、阴凉干燥处。

白蜜的食用禁忌

痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服。

白蜜怎么吃

白蜜要用温水冲，50度以下的谁才不会破坏里面的营养成分。

蜂蜜的功效作用》》