【馒头电蒸箱】馒头电蒸箱好用吗 电蒸箱怎么蒸馒头

馒头电蒸箱好用吗

馒头蒸箱密封牢靠；全优质不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，食堂馒头蒸箱故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。本实用新型的内胆搁撑平整光滑，不会寄存夹杂物，便于清理，清洁卫生，且阁润大型馒头蒸箱结构简单，易于制造装配，成本低廉。包括车体、车门、脚轮、内胆、搁撑、蒸盘，其车体、车门的外壳与内胆之间设置有保温材料、支撑架；在蒸馒头蒸箱车体下部设置有水箱、电热管、进气管、出气管，其特征在于内胆，两侧壁上设置有与内胆圆弧过渡成体的搁撑，同时该机外观流畅、美观、卫生清洁；馒头蒸箱名厂电热元件，节能安全；食堂馒头蒸箱具备电热与蒸汽两用工能，在有无蒸汽汽源的地区都可方便使用。广泛应用于工厂、矿区、学校、机关、宾馆、饭店等企事业单位，供蒸制米饭、馒头、包子、鱼类、肉制品等各类食品。山东名扬大型馒头蒸箱也可防止温度过高造成食品营养成份损失。恒温温度显示，调节与控制都非常简单，同时操作起来也很方便。

电蒸箱怎么蒸馒头

1、先将酵母用30度的温水化开，静置5分钟，使酵母完全活化；

2、将面粉和细糖混合均匀，做成粉墙；

3、将酵母水逐渐倒入；进行和面。

4、要和成不沾手不沾案板的面团；

5、将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大，时间约40分钟

6、取出排气，分割为100g一个的小面团；揉圆，放在蒸盘里，德普蒸箱选择面食模式37度，醒发20分钟；

7、蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可。