作用促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力、减轻眼睛的疲劳

适用人群适合工作，任务比较繁重，经常熬夜的人、女性痛经、脾气急躁、肠胃功能容易发生紊乱的人群

作用保肝护肝、降低胆固醇、排毒养颜、促进消化、促进新陈代谢

适用人群肝脏功能差、肝硬化、脂肪肝、肝炎等人群、经常大量饮酒，长期服药，高脂饮食者、长期处于重污染环境（如雾霾）中人群

作用延缓衰老、血管清道夫、预防心脑血管疾病、健脑益智、预防老年性痴呆、肝脏的保护神、糖尿病人的营养品

适用人群三高人群、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者、过量饮酒或肝功能失常者、胆结石患者、糖尿病患者、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者

作用体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。而且可以维持心脏功能、解读排毒、抗氧化防衰老

适用人群肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者、心脑血管病患者；糖尿病患者；癌症患者；　胃肠道疾病患者；从事有毒有害工作者

养肝护肝的食物

养肝护肝的首选食物就是谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

还有海鲜类。例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。

若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放过。

适当时候食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。剩下最重要的就是新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。【养肝吃什么好】