怎么自制婴儿辅食

一、谷物类辅食

1、碾磨谷物

谷物类辅食一般是大米或小麦制作而成，制作谷物类辅食首先应用辅食料理机研磨谷物，最好研磨3-4次，令谷物粉更加细腻。

2、添加辅料

根据婴儿月龄，可以适量加入一些蔬菜和水果，也可以把母乳或配方奶粉加入谷物粉内，并用匙羮拌匀。

3、冲调

用温水冲调制作好的谷物类辅食，边冲变搅拌，直到变成糊状。

二、肉类辅食

1、主材处理

首先将肉食切成小块，冷水入锅，煮至肉表面变色。然后将血水撇掉，将肉放到高压锅中焖熟。

2、辅材处理

在制作肉类辅食时，可以添加南瓜、鸡蛋、生菜等等食物，可根据需求将辅材清晰干净，并切成小块。

3、搅打成泥

将肉食和辅材一起放到蒸锅中蒸熟，然后用搅拌设备将蒸熟的食材搅打成泥，就可以食用，也可以放入煮好的粥里一起食用。

三、液体辅食

1、液体辅食一般一水果汁或蔬菜汁为主，首先将水果或蔬菜用水冲洗干净，再去掉杂质。

2、用搅拌设备将水果或蔬菜搅打成泥，然后用消毒纱布过滤即可。

如何正确储存婴儿辅食

一、辅食储存时间

一般来说，自制的婴儿辅食，必须现吃现做，或者当天少吃多餐地吃完。一般来说可放在冰箱中保存半天左右，超过的话就不建议让宝宝继续食用了。

二、储存工具

婴儿辅食可以用塑胶保鲜盒、密封夹链袋、玻璃保鲜盒等工具进行保存，使用塑胶材质的保鲜盒来保存辅食时，要等辅食凉了再倒入盒内，以免有毒物质产生。密封夹链袋适合于保存肉类或绞肉，玻璃保鲜盒可保存各类辅食。

三、储存环境

自制婴儿辅食必须冷冻或冷藏保存，且保存时间不宜过长。罐装婴儿辅食开罐后务必盖紧塑料盖，保存于干燥阴凉的地方。袋装婴儿辅食开袋后要扎紧袋口，开封后一月内要用完。

哪种辅食储存工具比较好

一、密封度要好

最好选有盖子的，这样密封好才能减少空气中细菌的滋生，让食物更好地保存，宝宝不容易坏肚子。

二、考虑材质能存放的温度

玻璃材质要留意一下是不是能放到冰箱里的，有些玻璃是在低温下容易爆裂。选择耐高温可以方便加热时不会爆炸或变形。

三、最好能分装的

密封容器一般有独立的也有分隔型，妈妈们最好选择能分装成小盒或者小袋。如果是一大盒地直接拿去冷藏保存的话，当要拿出来用的时候，辅食又要经历一次“在外游历”，没吃完又剩下的又重新回到冰箱冷冻，这样一温一冷，食物也是容易变质的，新鲜度也会降低。

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