在玻璃保鲜盒中加入水，将盖子盖好，然后将饭盒翻转放置1-2分钟，或者用力甩动饭盒也可以。如果有水渗出，说明密封性能并不好。

普通玻璃保鲜盒和钢化玻璃保鲜盒的耐热性有限，加热或冷冻可能会爆裂，不能放入微波炉或烤箱中使用。像上班族最好选择微波炉适用的耐热玻璃保鲜盒。

玻璃保鲜盒的盒盖大多是塑料制成的，如果它的气味大、色泽灰暗、毛刺多，说明它很可能是用普通塑料或回收塑料制成的，不够安全卫生，并且易老化、易断裂。

玻璃保鲜盒除了常见的四方形、长方形、圆形，还有专为野餐设计的套装等，不同的形状大小存放不同的东西，可以根据自己的实际情况来选择。