一、西洋参的吃法 花旗参怎么吃效果好

花旗参就是西洋参，只是叫法不同，功效作用于吃法是一样的，作为常用的日常保健品，西洋参对于体虚免疫力差的人群效果最显著。西洋参的吃法有很多，不论选择哪一种服用的方法都能够有着不错的效果。每一个人的口味以及服用习惯有所差异，只需要选择合适的方法进行西洋参的服用即可。

1、花旗参炖服法

将花旗参切片，每日取2--5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3--5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20--30分钟，早饭前半小时服用。

2、花旗参煮服法

将花旗参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

3、花旗参蒸服法

将花旗参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、花旗参含化法

将花旗参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2--4片，细细咀嚼咽下。

5、花旗参配枣法

取新鲜的花旗参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

6、花旗参冲服法

将花旗参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

7、花旗参炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取花旗参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

8、西洋参泡水喝

这也是大家都在用的的最简单的方法，将西洋参片放入水杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一样，过夜的不要喝，当天晚上全部喝光，把西洋参片也嚼嚼吃掉。有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。

9、西洋参泡酒喝

西洋参可以泡酒喝，能够起到良好的补气效果。西洋参适合用白酒、米酒等度数较低的酒进行泡制，在泡制的过程当中，需要将罐子密封，七天左右就可以打开饮用。如果只是日常的养生保健，每日服用20毫升左右即可，若需要服用西洋参酒治病，则需要再专业人士的指导下适量服用。

二、西洋参怎么吃补气血

气血亏虚会导致形体失养，以神疲乏力、气短懒言、面色淡白或萎黄、头晕目眩、唇甲色淡、心悸失眠、舌淡脉弱等为症状，如果想要补气血，可以使用西洋参搭配一些其他药材，效果比较好，下面就来看一下西洋参怎么吃补气血。

1、西洋参补血茶—气血双补养生茶

原料：西洋参片5克，红枣3粒，枸杞10粒。

做法：

西洋参片先用水略冲洗一下，红枣三枚、枸杞子十几粒准备好。红枣用温水泡五分钟，用软毛刷轻轻刷去缝隙里的杂质。枸杞子洗净，把大枣撕开，红枣核去掉，放入烧水壶中。依次加入枸杞和西洋参，加半壶纯净水，把水烧开即可。（或者冲上热水，闷20分钟，就好了，反复泡至无味）。

2、石斛西洋参汤—滋阴养生补气血

原料：鲜铁皮石斛12克、西洋参12克、板蓝根15克，金银花15克。

做法：先将鲜铁皮石斛放砂锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入煎煮一小时，滤其汁后再加水煎煮，合并2次煎法服用。

3、三七西洋参饮—气血双补护心脑

原料：三七粉、西洋参粉

做法：可选三七粉、西洋参粉1:1等量，每日温水冲服，用量根据病情增减，一般人每日服用一包即可。

三七粉与西洋参粉，一方面三七可以化瘀通络，另一方面，西洋参可以气阴双补，这对心脏是一个全面的养护。