【股骨头坏死吃什么蔬菜】股骨头坏死吃什么蔬菜好？股骨头坏死饮食注意事项

股骨头坏死吃什么蔬菜好

1、钙磷丰富的蔬菜

新鲜的绿叶蔬菜有助于股骨头坏死的康复，患有股骨头坏死钙磷的流逝比较大，绿叶蔬菜种含有较多的钙成分，是人体摄取钙的优质来源，所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配，使人体摄取的钙、磷比值合理，吃绿叶菜时，应该坚持每日食用，可以调换种类，不要暴食，突击食用，这样会影响人体对钙的吸收。

另外食用蔬菜时，最好食用新鲜蔬菜，同时，新鲜蔬菜，要尽量进行保鲜处理，因为蔬菜枯萎后，蔬菜表面上的矿物质就会耗损。如果减少暴露面，可减少钙、磷的损失，应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间，因为烹调时间越长，营养破坏越严重。在煮水果干或干菜时，对营养物质的损失要比煮菜少。用微波炉加热，也有益于保存食物中的矿物质。

2、混合炒一些蔬菜

蔬菜可以补充股骨头的营养，因为里面含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等，不同的蔬菜所含的营养成分也就不同，但是人们一般人炒蔬菜都习惯于单一地炒，其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素，五颜六色的菜才是最具营养的钙。维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中淀粉富含热能，若将三者合炒，则可达到营养互补。

特别提醒，在食用菠菜时，不能与豆腐、牛奶、高脂类食物同餐。因为菠菜中含有草酸，可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙，从而影响钙的吸收。

股骨头坏死饮食注意事项

1、股骨头坏死患者在患病治疗期间，饮食方面应以清淡为主，远离重口味的一些食物，禁止乱增加高蛋白等营养和补药药品。由于股骨头坏死患者的体内血量不减而仅仅表现为血流受阻的情况，那么就会致使患者股骨头部位的血液供应不足，长时间就会出现坏死的情况，若是患者的营养过剩，活动少，那么就会导致血液粘稠度的增加，血流缓慢，那么就会影响股骨头坏死症状的尽快恢复。

2、股骨头坏死患者在患病治疗期间要注意饮食的调理，同时患者还要避免吃太油腻的一些食物，避免增加患者肠胃的负担，影响患者身体对于营养物质的尽快吸收，因此，股骨头坏死患者在进食时做好相关的调节工作是至关重要的。

3、股骨头坏死患者是可以适当饮酒的，这是因为酒精具有抑制中枢神经系统的功能，症状会有减轻，但是在酒性过后，患者的症状就会更加的明显，如果患者长时间依赖酒精来止痛的话，那么对人体健康的危害就更大，因此对于股骨头坏死患者而言，一定要注意戒酒比较好。