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白果是开心果吗 白果的功效和作用是什么

本文章由注册用户 飲食养生記 上传提供 评论 0
摘要:很多人都听说过白果,有的人说它是银杏树长出来的,也有的人认为它是开心果的原材料,其实白果不是开心果,白果又称银杏。白果果仁含有多种营养元素,具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,从而起到抗衰老的作用。下面就来一起看看白果是什么以及白果的功效作用有哪些吧。

一、白果开心果

不是。

白果是植物银杏的干燥种子,而开心果又叫阿月浑子,胡榛子,无名子等,是漆树科黄连木属小乔木的干燥种子,外形与白果相似,但是中间开裂有缝,且其中的主要营养成分是维生素、矿物质、抗氧化元素等,与白果不同,所以白果和开心果是两种不同植物的种子,不是同一种食物。

二、白果是什么

白果又称作为银杏、公孙树子,佛指甲等,它是植物银杏的干燥种子,主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽,白果中含有多种营养成分,如:淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、核黄素、银杏酸、矿物质等,具有很高的营养价值,生活中常用来炖汤、煮粥、炒制等。

三、白果的功效与作用

1、止咳平喘

银杏果性平,味甘苦涩,可以敛肺气,止咳喘。对于有哮喘、痰咳的病人来讲,有着很好的治疗效果。而且银杏果还有抵抗辐射,少量食用之后还能明显增加人体的免疫力,不仅能够止咳停喘,还能缓解因为辐射导致的骨骼细胞增殖的坏现象。

2、抗氧化延缓衰老

银杏果有着抗氧化作用,银杏中含有很多黄酮,它是能够与阻止色素在皮肤底层沉淀,不仅如此,它还能够清除人体多余的自由基,抗氧化,美白皮肤,延缓衰老,祛除皱纹和色斑。常食白果可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿。

3、止带浊,缩小便

现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。

4、杀菌消炎

银杏果有着很好的抗菌消炎的功效,而且还有很好的抗过敏作用,经常用在治病过程中。白果肉、白果汁、白果酚,尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液(1:2)在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。

5、有助于治疗高血压/心脑血管

白果可以改善血液循环,修复人受损的血管,让人的大脑还有心脏可以获得充足的营养,防止脑血栓的发生,同时还可以增强老年人的记忆力和机体免疫力,减缓细胞的老化,预防老年痴呆症。

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