黑枸杞为茄科植物黑枸杞的果实，黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

黑果枸杞和黑枸杞没有区别，它们指的是同一种东西，黑果枸杞是它的学名，而黑枸杞是俗称。

黑枸杞和红枸杞区别有很多，首先它们的外观就不同，黑枸杞的颜色偏黑，而枸杞则是红色果实。此外，它们的功效也不同，黑枸杞有提高免疫力、美容养颜等作用，而普通枸杞的功效没有黑枸杞这么强。那黑枸杞和红枸杞哪个好呢？Maigoo小编觉得，黑枸杞的滋补作用要更强一点，而且黑枸杞中还含有枸杞没有的花青素，成分也要更好一点。详细>>

黑枸杞图片

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。适量食用黑枸杞能够明目、降血脂、降血压、抗疲劳、抗衰老，此外，黑枸杞功效还有强身健体，保肝护肝等。详细>>

吃多了黑枸杞会导致心浮气躁、上火、眼睛红胀、腹泻等不良症状，对身体健康不利，因此大家在食用黑枸杞的时候要注意用量。除此之外，在食用黑枸杞时还要注意相关禁忌，阴虚患者、脾胃虚弱患者以及外感热邪患者都不宜食用黑枸杞。

黑枸杞的价格一直都很高，如果是野生的黑枸杞，价格甚至可以达到500-1000元一斤左右。如果是人工种植的黑枸杞，价格则要便宜点，大概在200-400元一斤左右。详细>>

1、看外观

黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形；而假的黑枸杞只有一个很坚硬的籽。

2、捏一下

正宗的黑枸杞是可以捏碎的，捏碎之后，里面有七八个小籽。而一些假的黑枸杞是特别硬的，用手捏不碎。

3、泡水

买购网编辑觉得泡水也是鉴别黑枸杞真假的方法，真的黑枸杞泡水颜色为比较浓的蓝色，而假的产品泡出来的颜色没那么浓。

黑枸杞对生长环境要求很高，一般以青海、新疆、宁夏为主要产地，而其中又以青海柴达木、新疆阿克苏、宁夏中宁最为出名，在选购时应优先考虑这几个地方产的野生黑枸杞。

直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。黑枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放，所以可以干吃来吸收这种营养成分。

用温水冲泡黑枸杞，等待5分钟左右即可饮用，喝完后还可以直接吃掉泡水的黑枸杞，效果也不错。

将黑枸杞洗净后用白酒浸泡，酿制一周左右即可饮用。适量饮用黑枸杞泡的酒能够起到益气健胃，补肾强精的作用。

泡黑枸杞水喝的时候要注意不能用量过大，那黑枸杞泡水一次放几粒呢？Maigoo小编建议大家放10粒左右就可以了。除了要注意不能过量服用之外，我们还需要注意，黑枸杞不能和绿茶一起泡水喝，以及泡水的时间不能太长。详细>>

将黑枸杞密封起来后放到阴凉干燥的地方保存即可，也可以将它放到冰箱内保存，或是真空密封保存。

黑枸杞的种植方法大致为两种，一是种子育苗，二是扦插种植。种子育苗应在播种前使用多菌灵来进行消毒杀菌。扦插种植一般在春季的三月到四月左右或是秋季的十月左右进行。

播种时基肥可采用复合肥，待植株完全成活后可再施加尿素，在花果期可适当追施钾肥、磷肥促进开花结果。

在黑果枸杞萌芽初期，需要人工除去田间杂草，否则杂草会缠绕树体，影响植株的发育。

待苗木完全成活后，用竹竿或水泥桩拉铁丝固定苗木，以便培养树形，方便果实采摘。