生鲜超市食材配送供应商怎么选

1、公司规模

如何选择生鲜配送公司？一个好的生鲜配送公司，需要有较完善的组织构成，业务人员，售后人员，配送人员，采购人员以及数据处理人员。各个相关岗位配合在一起，方才能给餐厅及食堂提供较为完善的配送服务。

2、菜品品质

肉类应来源于正规屠宰场，可提供肉品检验检疫合格证；蔬菜新鲜、安全，接受市场农残检测等各样抽检；粮油干杂等由正规厂家及经销商提供，来源可靠，品质放心。

3、菜品种类

应满足日常家庭家常菜、工厂食堂、餐厅、韩餐、日料、西餐、中餐、火锅等各式餐厅的菜品需求，如水果、蔬菜、冻品、调料、米面干杂、厨房用具等，能提供一站式的采购配送服务，并且保证菜品的品质、时效需求。

4、服务范围

服务范围内应设置多条配送线路，客户预定才能准时准点送达，保证客户开门营业前，食材已准时送达，方便餐厅及食堂后续菜品加工服务。

5、服务时效

准时、准点配送的蔬配送公司才是好的生鲜配送公司，配送时间过早蔬菜可能放时间长不新鲜，过晚耽误吃饭时间。在客户要求的时效范围内，准时准点送达菜品，以保证客户的菜品处理及出餐需求。如有特殊收货时间需求，可另行沟通协调。

6、价格公道

价格合理公道的蔬菜定价更能留住长期客户。生鲜超市食材的品类多而杂、物流周转损耗率高，定价方式比较灵活，线上线下价格一致，更能获得消费者好评。

7、能简单加工食材

对于一些生活节奏快人群来说，能够提供食材简单加工的生鲜配送公司更受欢迎。如果蔬菜配送公司能够对配送的食材进行一些力所能及的粗加工，这将大大节省烹饪时间。

8、发票问题

可提供开具的正规普通增值税发票，方便财务报账。