如何用电饼铛自制薯片

电饼铛自制薯片方法1

材料：土豆3个、盐适量、植物油少许、五香粉适量、孜然粉适量。

做法：

1、土豆用切片器切成薄片，浸入冷水中15-30分钟。

2、准备一个盘，在盘中放入两层厨房用纸，将浸好的薯片沥干后放入盘中，吸干水分。

3、将吸干水分的薯片放入另一空盘中，加入植物油、盐、五香粉、孜然粉或是自己喜爱的调味料，拌匀。

4、电饼铛预热，在锅底刷上薄薄一层植物油，将薯片铺满电饼铛的底部，注意薯片之间不要重叠。

5、当薯片烤至变色、变硬后将薯片翻面，直至薯片烤至松脆（注意不要烤糊），一锅烤好后，烤下一锅。

6、烤好后可以搭配番茄酱进行食用。

电饼铛自制薯片方法2

材料；土豆2个、孜然粉适量、盐适量。

做法：

1、土豆去皮洗净，切成薄片。

2、切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟。

3、泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。

4、烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油。

5、土豆片放入烤盘摆好。烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。

6、十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻一次面。

7、记住掌握好火候，勤翻面烤，同时不要烤糊了。烤好后即可食用。