沉香为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis （Lour.） Gilg 含有树脂的木材。全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。

1、进口沉香

为植物沉香的含有树脂的木材，多呈盔帽形、棒状或片状，外形极不规则，长7～20厘米，直径1.5～6厘米。表面褐色，常有黑色与黄色交错的纹理，平滑光润。质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气浓烈。主产印度、马来西亚等地。

2、国产沉香

又名：海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材，多呈不规则块状或片状，长3～15厘米，直径3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与黄色的木部相间，形成斑纹。其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻，折断面刺状，棕色。大多不能沉水。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。主产海南，广西亦产。详细>>

沉香不是沉香木，它是为双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香或白木香在受到自然界的伤害，如雷击，风折，虫蛀等或其他因素受到树体表面损坏，这时大量细菌在损坏处繁殖滋生，以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，树体由于自身的愈合，所凝结成的分泌物，日积月累以后，就形成了根树瘤差不多的一块东西就是沉香。

沉香具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘的功效。用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。中医格外讲究人的“气”，气血畅通，方能百毒不侵，而沉香就是通过调整平衡人体内气的运行，来达到治疗或保健的效果。

现代药理研究还表明，沉香具有对消化道系统和中枢神经系统等药理作用。尤其具有高度的精神作用”，用于平静人的思想和精神。此外，沉香木在医药上还用作治疗精神错乱如精神官能症、神经强迫、分裂症和神经衰弱症的药物。

沉香油，经先进工艺提取，对皮肤烧伤烫伤，有止血止痛的效果。用沉香油按摩皮肤，有去疤，去斑之功效；沉香油对神经具有很好的安定作用，能有效提高睡眠品质。

沉香气香行散，降而能升具有行气温中降逆，暖肾纳气平喘的功效，主治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。

如果是用于治病则不适宜入煎剂，而宜用研成粉末。过120目以上的筛网，最好是能过250目珍珠筛网，较易冲服。目前，以沉香组方配伍的中成药有160多种。

至于上好的沉香 ，由于含油量丰富，不易点燃，并且价格昂贵，燃烧可惜，所以可以劈切成适当 大小的块状，置入“石壶”中，用清水(矿泉水更好)盖过沉香材块面，maigoo小编提醒煮食沉香加温至沸腾时，便须马上停火(否则会爆开石壶盖，因沉香冲劲特强)，待约60℃时，即可开始饮用。

沉香的服用方法 ，有许多的形式。一般的板沉香则适合燃香供佛修禅入定。由于板沉香含油量较多，所以较易点燃，长时间闻吸沉入香料，与服食无异，都有相同的治病疗效。

佩戴沉香制成的珠串是生活中最为常见的一种使用方法。沉香珠串香气清远，佩戴沉香珠串可以平心静气，帮助睡眠。

入药使用时，要注意阴虚火旺、气虚下陷、孕妇这类人不适合服用沉香，否则不仅不能治病还有可能加重病情。

另外，沉香食用时，也要注意不能和肉桂一起使用，这是因为这两种药材都是善于治疗气血虚寒瘀滞所导致的小腹疼痛症状，但是沉香更多的是偏向于从理气方面来通滞，最终治疗小腹疼痛的情况；而肉桂则是更加偏向于温阳方面发挥出祛寒功效，这两种药材从根本上就不一样，所以不能够混用。

1、看外观

大部分国产沉香木是黑褐色的，生则色如墨、熟则重如金，奇楠坚如金、润如玉、香如蜜。反之就是假货了。进口沉香多呈圆柱形或不规则棒状，表面为黄棕色或灰黑色。好的沉香质坚硬而重，能沉于水或半沉于水。

2、闻味道

闻味道是最重要的鉴别手段，一般沉香的味道刚开始闻觉得像某种熟悉的药味，仔细一闻却想不起到底是什么味道。闻沉香主要手段是"钻"，即真沉香的味道是沿着线丝状的路径钻到鼻子里的，要证实这点，只要点燃活沉香仔细看它烟的路径就知道，烟是丝丝散发的。

3、看手感

真正的沉香木产品会越戴越黑亮的，二级品水沉香看起来好似有层油，但摸着不脏手，手也不会油。如果是假货则手上会留下印记。现在市场上也有用杂木泡药水泡香油做成的假沉香，鉴别时沉水不一定说明是真货。

4、化学鉴别

取沉香木醇溶性浸出物进行微量升华，得黄褐色油状物，香气浓郁。在油状物上加盐酸1滴与香草醛颗粒少量，再滴加乙醇1-2滴，渐显樱红色，放置后颜色加深，伪品则无。详细>>