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甜甜圈是什么食物 甜甜圈是哪个国家的美食

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摘要:甜甜圈,又名唐纳滋、多拿滋,是一种以面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋为原料,经油炸制成的一种甜食,它的热量相当高,每一百克甜甜圈含有二百多克的热量。甜甜圈起源于美国,关于它的起源主要有两种说法,一种是汉森格雷戈炸面包时将中间部分去掉无意中发明出的,另一种说法是一战时期芝加哥女士在犒劳军队的时候发明的,甜甜圈算得上是美国的国民甜点。下面来了解一下甜甜圈吧。

一、甜甜圈是什么食物

甜甜圈,英文名叫做Doughnut或donut,也可以翻译成多拿滋、唐纳滋,是一种油炸食品,是以面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋为主要原料,根据自己的口味添加各种辅料,然后进行油炸制成的甜食。甜甜圈一般为中空的环状,也有面团中间包入奶油或蛋浆等甜馅料的封闭形状。

甜甜圈的热量高吗?甜甜圈作为油炸食品,其热量当然是不低的,一个普通的甜甜圈大概重20克左右,根据所用的原材料,一般含有热量约50-70大卡,每一百克甜甜圈含有227.04大卡的热量,17.18克的碳水化合物,14.68克的脂肪,6.54克的蛋白质和1.33克的纤维素,可以说热量和脂肪是非常高的了,因此减肥的人群不宜食用甜甜圈。

二、甜甜圈是哪个国家的美食

甜甜圈起源于美国,关于甜甜圈的起源主要有两种说法:

1、1940年,一位叫汉森格雷戈的美国人发明的食物,他小时候非常喜爱吃他妈妈亲手制作的炸面包,但他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟,如果继续炸那么边缘的面包就要糊了,于是格雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,这时发现炸面包的口味竟然更加美味,于是就发明了这种食物,并给它取名为甜甜圈。

2、还有一种说法,一战期间,芝加哥救世军的女性志愿者们飞去海外,为当时的美国大兵做了甜甜圈。当时的甜甜圈是在匆忙之时,用倒置的军队头盔里为模具做成的,这些女性救世军志愿者们因此也被称为“甜甜圈女士(doughnut lassies)”。1938年,芝加哥救世军将6月的第一个周五设立为全美甜甜圈日,以此来表彰和纪念第一次世界大战期间为士兵们做甜甜圈的妇女们。

在美国,有许多人非常喜爱甜甜圈,甜甜圈也是美国最受欢迎的甜品之一,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售,许多美国人经常以甜甜圈为主食,在早餐食用甜甜圈,甚至还设立了“甜甜圈日”。不过在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物。

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