一、锅巴零食有哪些种类

说到零食，锅巴是许多人儿时难以忘却的童年回忆，在我们心目中的地位就像薯片在外国人心中的地位一样。随着经济的发展，零食的种类越来越多，但还是更怀念小时候吃的锅巴，以前的零食锅巴的种类主要有：

1、山药锅巴

用山药切成薄片之后烘烤出来的锅巴零食，它的口感类似薯片，但更脆一些。

2、小米锅巴

小米锅巴大家应该都不陌生，小时候吃的最多的还是这种，以前放学的时候，校门口五毛钱一袋，口味丰富，有麻辣味的、香辣味的等多种口味。

3、肉松锅巴

这种锅巴大家可能不太熟悉，它的价格比小米锅巴贵一些，主要有肉松和海苔，也是比较好吃的。

4、烤馍锅巴

烤馍锅巴是最不像锅巴的零食，它看起来更像是一个饼干，不过口感方面倒是像锅巴一样香脆。

二、零食锅巴潮了怎么弄

锅巴零食是许多人爱吃的食品，不过由于零食锅巴的热量比较高，吃多了容易发胖、上火，因此许多人吃到一半就不吃了，这时候可能会因为锅巴的袋子没有密封好而受潮，受潮了之后的锅巴口感就会因为没那么脆而变差，那么锅巴受潮了怎么办呢？

想让变潮的锅巴口感重新变脆其实很简单，将变潮的锅巴放进锅里烘干水分就行了，也可以将潮锅巴装到盘中放在微波炉中，调到烧烤档，微波加热1分半左右取出，就会发现锅巴就会又变得酥脆了。

不过加热后的锅巴口感还是无法像原来一样，因此如果想保持零食锅巴的口感，建议好好保存，开袋时要横着开，不要把袋口扯坏了，一次吃不完后拿着袋口，转两圈一叠拿个夹子夹住；或者将锅巴放置在冰箱里防潮。还有就是，零食锅巴一次不要买太多，避免吃不完容易受潮，影响口感。