一、辛夷花的功效与作用是什么

1、祛风除寒

辛夷花是一种性质温和，能通行必翘的中药材，它能去除人类五脏六腑中的风寒，而且能解表发汗，对外感风寒、伤风感冒，还有恶寒发热、头痛鼻塞等症状，都有十分出色的治疗作用。

2、消炎杀菌抗过敏

辛夷花中含有多种天然杀菌成分，能消灭人体内的致病菌和敏感菌，也能抑制人体内多种病毒的活性，能减少它们对人体的伤害，另外辛夷花中含有的挥发油在被人体吸收以后，还能增强人体的抗过敏能力。

3、预防高血压

辛夷花中不但含有生物碱和挥发油等多种药用成分，能增加人体血管的通透性和韧性，能促进血液循环，阻止血压升高，对维持人体心血管健康有很大的好处。

二、辛夷花搭配什么可以治疗鼻炎

1、搭配鸡蛋

食材/调料：辛夷花、鸡蛋。

做法步骤：

第一步：首先用清水把辛夷花先洗净，之后浸泡一会。

第二步：然后把泡好的辛夷花和鸡蛋一起放到瓦煲中。

第三步：煲中加入适量清水，大火煮沸之后转文火慢煮一个小时。

第四步：把鸡蛋捞出后，剥掉蛋壳之后放到瓦煲中再煮五分钟就可以了。

2、搭配苍耳子和荠菜

食材/调料：荠菜、苍耳子、辛夷花、蜜枣、食盐。

做法步骤：

第一步：首先把苍耳子、辛夷花用清水洗净。

第二步：然后把将洗干净的苍耳子和辛夷花装在干净的纱布袋内。

第三步：把芥菜用水洗干净，然后切掉根须。

第四步：瓦煲中倒入水，大火煮开之后，把荠菜、苍耳子、辛夷花、蜜枣一起倒进去，转成小火慢煲45分钟，最后加入食用盐就可以饮用了。

3、搭配粉葛、鲫鱼和瘦肉煲汤

食材/调料：鲫鱼、猪肉、粉葛葛根、辛夷、陈皮、蜜枣、盐、姜。

做法步骤：

第一步：把辛夷花、粉葛、陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。

第二步：然后把洗干净的粉葛和生姜切片。

第三步：鲫鱼处理干净之后，用油煎至鱼身微黄色。

第四步：之后在锅里倒入适量水，然后开大火煮开。

第五步：煮开之后放入粉葛、陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜，然后转成中小火煲3小时。

第六步：最后放入辛夷花，煮5分钟左右就取出来，然后加入适量食用盐，就可以出锅食用了。