一、鹅肝粉是什么东西

鹅肝粉是以鹅肝为原材料制成的一种婴儿辅食，主要供婴幼儿食用。婴儿在出生一段时间后，光靠母乳的营养已经无法满足需求了，因此很多家长会选择给宝宝添加婴儿辅食，其中鹅肝粉就是一种常见的辅食类食品。

鹅肝粉的功效与作用主要是鹅肝内的维生素A能保护视力，补充B族维生素和铁质也有利于婴幼儿的补血，对于宝宝来说，鹅肝粉是一款很好的辅食，不仅能增加营养，提高免疫力，还能补血养血，不过要注意的是，鹅肝含有的脂肪较高，因此要注意给宝宝吃的量，不要太多以免造成肥胖。

二、鹅肝粉几个月宝宝可以吃

很多家长会给宝宝吃鹅肝粉，不过也并不是什么年龄段的婴儿都可以吃的，对于刚出生不久的婴儿来说，直接吃鹅肝粉是不太好的，并且母乳的营养对于六个月以下的宝宝生长发育所需也足够了，因此鹅肝粉一般是给六个月以上的宝宝准备的。

三、婴儿辅食鹅肝粉怎么做

市面上有许多鹅肝粉辅食购买，不过考虑到出售的鹅肝粉经过多次加工处理，对营养方面或多或少会有一定的破坏，还要父母担心食品添加剂的问题，因此会选择自己制作鹅肝粉。鹅肝粉的做法是：

1、选择新鲜的鹅肝，购买回家后，将鹅肝切片、泡水，如此处理两到三次，彻底将鹅肝清洗干净、去除血腥味，洗净后放入锅中煮沸煮熟。

2、鹅肝煮好后取出，冷却一会儿后放在砧板上切成小块状，然后放入锅中翻炒几分钟，去掉多余的水分。

3、鹅肝放凉放干后将其放入辅食机或料理机进行压榨，用滤网过滤掉颗粒较大的部分后，剩下的鹅肝粉就可以添加给宝宝食用了。

温馨提示：鹅肝粉含有较多的脂肪含量，因此不能添加过多，一般每周给宝宝添加两次左右，将鹅肝粉放进婴儿米粉或其他主食里即可，一次一小勺左右就行了。