一、杏仁粉怎么吃比较好

杏仁粉是杏仁的一种加工产品，适当吃一些杏仁粉对身体有一定的好处，因为杏仁粉的营养价值较高，能调节生理机能，那么杏仁粉怎么吃呢？

1、冲水食用

杏仁粉可以用开水冲调后使用，将适量杏仁粉放在干净的杯子或者碗中，冲入90℃的开水，一边冲一边用勺子搅拌，搅拌成浓稠的糊状以后，放一会儿等它稍微凉一点就可以吃了。如果觉得杏仁粉的味道比较淡，也可以添加适量蜂蜜或白糖调味。

2、搭配豆浆饮

杏仁粉还可以和豆浆搭配在一起吃，平时在煮豆浆的时候，可以直接把杏仁粉放在豆浆机中和豆浆一起煮，煮好后加少量白糖调味就可以吃到美味的杏仁豆浆了。

3、杏仁牛奶

杏仁粉和牛奶是一对理想搭档，冲泡杏仁牛奶的方法与直接冲水差不多，只是把热开水换成了热牛奶，调匀后的杏奶不仅味道可口、营养丰富，而且有一定的美白抗皱功效。注意热牛奶的温度不要太高，以免把杏仁粉冲成块状，影响口感。

4、做饼干

杏仁粉做饼干也是常见的做法，把杏仁粉和低筋面粉、黄油、鸡蛋一起调匀制成糊状，然后装入裱花袋中，将杏仁糊挤入到模具中，入烤箱烤熟即可得到好吃的杏仁饼干。

二、杏仁粉不能和什么一起吃

很多人经常吃杏仁粉，不过需要注意的是，虽然杏仁粉的功效和作用广泛，但很多食物和杏仁粉都是相克的，在吃杏仁粉的时候要注意避免与这些食物一起吃。杏仁粉的相克食物有：

1、板栗：同食会引起胃痛。

2、黄芪、黄岑、葛根：会降低杏仁粉的营养价值。

3、猪肺：不利于蛋白质的吸收。

4、薏米、小米：同食会会引起呕吐、腹泻。

5、猪肉：一起吃会引起肚子痛。

6、狗血：会损伤肠胃。

三、杏仁粉一天吃多少合适

除了要注意不能和某些事物一起吃以外，吃杏仁粉还要注意食用量的控制，因为杏仁粉热量较高，过多食用的话会很容易发胖。一般每天吃的杏仁粉数量控制在5-15克左右比较合适。