鹅不食草是一种中药，中药鹅不食草为菊科植物石胡荽的全草，鹅不食草别名又叫做食胡荽、鹅不食。

一、来源不同

鹅不食草是菊科植物石胡荽的全草，而苍耳子则是菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实。

二、外观不同

这一点相信大家很快就能辨别出来，鹅不食草是干燥的草叶，而苍耳子则是颗粒状的果实。

三、功效不同

鹅不食草的作用是发散风寒和缓解鼻塞不适，而苍耳子的功效与作用则是祛风湿，止痛。

一、发散风寒

中药鹅不食草味辛性温，能够起到发散风寒的作用，将适量鹅不食草煎汤服用能够缓解头痛、鼻塞、流鼻涕等不适。

二、缓解鼻塞

将鹅不食草捣碎后直接塞入鼻孔可以有效缓解鼻塞，也可以用它煎水饮用来缓解鼻塞。

三、消肿止痛

鹅不食草还能用来消肿止痛，因为它含有乙醇和乙醚成分，外敷于皮肤淤青处时能起到活血的作用，还能抗过敏，缓解皮肤瘙痒过敏不适。

四、化痰止咳

中药鹅不食草还有化痰止咳的作用，因为鹅不食草入肺经，且性温，所以能够有效扩张血管，加速体内痰液的排出，使呼吸更加通畅。

无毒。

正常剂量内使用鹅不食草对身体一般没有明显不良影响。

1、可能导致上火

Maigoo医药小编提醒大家注意：作为一种味辛性温的中药，大量食用鹅不食草后是很容易导致上火的，那么就会引发口舌生疮等不良症状。

2、可能导致腹泻

过量食用鹅不食草还有可能导致胃疼、腹泻等不适，因为鹅不食草对肠胃的刺激还是比较大的，所以过量食用会影响肠胃健康。

作为一种随处可见的杂菜，鹅不食草的价格并不是很贵，目前市面上贩卖的鹅不食草全草价格大概在80元一斤左右，如果是磨好的鹅不食草粉，价格则会贵一点，大概在20块钱100g左右。

maigoo小编提醒，以上价格为预估，仅供参考。

1、外用洗鼻

将鹅不食草煎煮后取汤水来洗鼻，能够起到通气和清洁的作用，也可以使用纱布蘸湿药汁后来擦洗鼻腔内部。

2、熏洗鼻腔

将鹅不食草煎煮一大锅，趁着比较热的时候，让药物熏入我们的鼻腔，也可以起到缓解鼻炎不适的作用。详细>>

买购健康小编提醒大家注意，将鹅不食草作为药材使用前，一定要先咨询专业的中医师，看看用法用量是否正确，自己是否对鹅不食草过敏，千万不要轻信网上的用药建议。

1、鹅不食草炖猪瘦肉

将猪肉切块后洗净先炖熟，然后放入洗净好的鹅不食草进行炖煮，同时倒入适量白酒，等到猪肉炖到软烂后就可以服汤食肉。

2、鹅不食草水

将鹅不食草和野菊花用清水冲洗后放入锅中，加适量清水进行煎煮，最后取水滤渣，往水里加入适量白糖调味后即可饮用。

一、选地播种

鹅不食草对土壤的要求不严，能够适应各种条件的土壤。在种植鹅不食草前需要进行整地处理，然后将鹅不食草种子浸泡一晚再播种，这样可以提高鹅不食草的出苗率。

二、浇水追肥

鹅不食草在播种后需要经常浇水，保持土壤的湿润，但是注意不要积水过多，以免导致根系受损。鹅不食草主要施氮肥、钾肥和磷肥。

三、采收炮制

鹅不食草多在秋季开花时采收，采收后先去除杂质、用清水冲洗干净，然后切成中段，进行干燥处理。

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