一、花牛苹果是脆的还是粉的

花牛苹果是粉的。这种苹果和蛇果非常相似，从外形上来看，也比较相似，口感也很类似，花牛苹果比较面，而且粉粉的，一般比较粉的蛇果就不是进口的，是国产的。脆和粉的口味是不一样的，怎么选择要根据个人的口味来决定。

二、花牛苹果和蛇果的区别

1、产地不同

花牛苹果是甘肃省天水市特产的一种苹果，而蛇果是原产于美国的加利福尼亚州的一种苹果。

2、味道不同

花牛苹果的肉质细密松脆，香气浓郁，口感好。蛇果味道十分甘甜，汁液也很丰富。

3、外观不同

花牛果的果皮比较暗，表面有明显的纹路，而蛇果就相对鲜红一点。蛇果的果实大，呈现圆锥的形状，也有一些比较明显的棱角，果肉是黄白色。

4、价格不同

蛇果是进口的水果，价格比较昂贵，而一般的花牛苹果是本地生产，所以花牛苹果的价格比较低。

三、花牛苹果的功效与作用

1、减轻孕期的反应

花牛苹果中也是含有丰富的营养物质的，对于我们的身体健康是有帮助作用的，里面所含的维生素当然也是孕妇所必需的一种物质，也是可以帮助孕妇在孕期时增强免疫力的，这样，孕妇在孕期时就不会那么难受了。

2、稳定血糖

花牛苹果里面所含的纤维素是我们人体必需的，而且在食用完花牛苹果之后，总会给人一种饱腹感，这样可以帮助减肥的人维持体重，当然里面的糖分进入到人体之后，可以帮助人体维持血糖的平衡。

3、使呼吸顺畅

经过相关的研究证明，花牛苹果有着缓解呼吸系统疾病的作用，孕妇在怀宝宝的时候可以多吃一些花牛苹果，这样还有助于宝宝的健康生长。

4、增强记忆力

对于老年人来说，吃花牛苹果有助于记忆力的增强，可以帮助老年人恢复记忆力，降低老年痴呆疾病的发生，里面所含的物质也是可以帮助大脑信息的传递。