一、金丝蜜枣怎么吃

金丝蜜枣又称京式蜜枣，与徽式蜜枣、桂式蜜枣并称为中国三大蜜枣，有金丝琥珀的美誉。金丝蜜枣的吃法众多，常见的有以下几种：

1、直接食用

金丝蜜枣用温水清冼后可以直接食用，是甜食零食的一种，类似蜜饯，不过不爱吃甜食的朋友可能会觉得直接吃太甜了。

2、煲汤

除了直接吃以外，蜜枣还可以煲汤食用，猪骨、鸡汤均可加入蜜枣煮汤，不仅可以增加汤的美味，而且营养价值也更高。

3、做馅

金丝蜜枣还常作为馅料，包入肉粽或者糕点中食用，比如常见的蜜枣粽子就是用蜜枣做馅料制成的。蜜枣粽子的做法>>

4、泡茶

金丝蜜枣还可用来泡茶，将蜜枣、茶叶放入锅里，加入红糖和开水一起煮软，然后将茶叶过滤掉就行了，因蜜枣偏甜，所以一般只喝茶不吃枣。

5、煮粥

金丝蜜枣煮粥吃是很不错的，可以增加粥的甜度，通常是与粳米、白糖一起煮，煮的时候也可以适量加入当归等中药食材，滋补效果更好。

二、蜜枣和什么一起吃好

很多朋友都喜欢把蜜枣当成零食吃，但其实蜜枣除了直接食用外，还有很多吃法，与其他食材搭配起来吃是更好的方法，适合搭配蜜枣的食物有：

1、蜜枣+枸杞子：对补血养气有帮助。

2、蜜枣+板栗：对于肾虚、腰疼有一定的效果。

3、蜜枣+牛奶：对肠胃和脾脏有一定的好处。

4、蜜枣+乌鸡：对皮肤有不错的保护作用。

5、蜜枣+大葱：可以起到安神的作用。

6、蜜枣+黑木耳：可以起到补血补气的功效。

7、蜜枣+鹿茸：搭配补血的效果更好。

8、蜜枣+粳米：有利于肠胃健康。

9、蜜枣+薏仁：对皮肤有一定的好处，可以起到美容养颜的效果。

10、蜜枣+薏米：对心脏和脾胃有一定的好处。

11、蜜枣+山药：可起到补血养颜的功效。

12、蜜枣+黑豆：可补肾补血。

13、蜜枣+黄豆：对降血脂有一定的功效。

14、蜜枣+冬瓜：对脾胃有很好的保护的作用。

15、蜜枣+鲤鱼：能够起到暖胃的效果，还能起到补血的效果。

16、蜜枣+木瓜：可以使营养价值更加均衡。

17、蜜枣+白菜：可以去除燥热。

18、蜜枣+花生：能达到止血、止痛的效果。

19、蜜枣+南瓜：能起到一定的解毒效果，对身体健康有好处。

20、蜜枣+核桃：可以起到美容养颜的功效。

21、蜜枣+鹌鹑：对我们的皮肤有很多的好处。

22、蜜枣+莲子：可促进身体的血液循环、增进食欲。