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汤匙和汤勺的区别是什么 汤勺用什么材质比较好

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摘要:汤勺是我们生活中最常见的餐具之一,北方人对勺和匙是不区分的,但是在古代器物,青铜器中,“勺”多是用来从罐子里舀酒的工具,圆口弧底长柄。尺寸较大,如马勺、炒菜的铁锅也叫“炒勺”都是大的“勺”。而“匙”则是缩小版本的勺,用于舀汤水入口的,如汤匙。下面为大家介绍汤匙和汤勺的区别,以及汤勺材质的相关内容,一起来看看吧。

一、汤匙和汤勺的区别是什么

在我们的日常生活中,我们往往会认为汤匙和汤勺应该是一样的,其实严格来说,两者是不一样的。区别在于,释义不同,“勺”是一种有柄、可以舀东西的器具。“匙”即“调羹”,本义是古时盛食物的器具。汤匙平底,深而高帮,柄与匙体合为一体,后来的茶匙、汤匙,即由它演变而来。大小也不同,汤匙比较小,可以直接放在碗里喝汤。汤勺比较大,用于将汤勺入碗中。通常,汤匙是一小勺。汤勺则是一大勺。

二、汤勺用什么材质比较好


1、木汤勺

天然木材制成的汤匙是最古老的汤勺。自从人类开始烹饪食物以来,就一直使用木勺。木勺的颜色和质地美观,安全,环保,不会危害人体健康。但是要注意木质汤勺不要买上漆的,最好使用原木汤勺。

2、瓷汤勺

每个人都知道中国是瓷器之乡,用瓷器制成的汤勺具有丰富的文化含义。陶瓷汤勺不仅用于家庭,而且还是饭店和餐馆中必不可少的餐具。

3、不锈钢汤勺

不锈钢勺子广泛用于餐具中。不锈钢餐具具有耐腐蚀,抗摔和耐用的优点。不锈钢汤勺最适合用来煮汤。它们比木勺更耐高温,并且不会出现变形,破裂和其他现象,它比陶瓷汤勺更轻巧,更灵活,而且它们不怕折断。烹调火锅和汤锅时,不锈钢汤匙必须是必不可少的。

4、硅胶汤勺

有机硅是一种环保,安全的材料,并且坚固耐用。硅胶汤匙是专门为婴幼儿设计的餐具。有机硅材料已通过科学检验认证,因此无需担心会对儿童造成有害影响。

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