遗传因素如家族性高胆固醇血症，身体对胆固醇的清除功能障碍造成的。

年龄因素随年龄增长，身体对胆固醇的清除能力会逐渐下降。

饮食因素过多进食动物内脏、鱼籽、虾籽、蟹黄等含胆固醇高的食物，或长期高热量饮食，都可以造成胆固醇升高。

体重因素超重或肥胖都可以增加低密度脂蛋白胆固醇的浓度。随体重减轻，低密度脂蛋白胆固醇也会逐渐降低。

活动减少运动可以减少胆固醇的合成，可以升高高密度脂蛋白胆固醇。

精神压力长期精神压力可引起胆固醇升高。另外不健康的生活方式，如吸烟、饮酒、生活不规律，都会造成高胆固醇血症。

对于胆固醇升高的患者，一般是没有明显的临床表现和体征，经常在体检化验血时被发现，少数患者可能出现以下的临床体征，包括局部的皮肤隆起、黄色瘤、棕红色积极状改变、老年斑以及角膜弓，严重的高脂血症也会导致眼底视网膜病变。

1据maigoo健康网编了解，胆固醇高会损害人的骨骼以及牙齿，很可能会造成人的骨质疏松。还会让人的牙齿与牙隙的沟隙会变大，使得防御细菌侵入的功能失调，从而患上牙周疾病。

2人体内的胆固醇超过了正常值以后，便会加大患上心脑血管疾病的可能。因为胆固醇会使心脏动脉变窄，从而引发心脏疾病。而且胆固醇越高，风险就越大，人们中风的可能性就会越高。

3胆固醇过高会降低人的寿命，特别是对男性危害巨大。如果男性的血液胆固醇过高，就会加大患上前列腺癌的几率，还会造成肾衰竭等严重的肾病。

水果生活中有很多水果具有降低胆固醇的作用，比如苹果、橙子、香蕉、草莓、葡萄、柚子等。

蔬菜洋葱、豆芽、海带、韭菜、芹菜、白菜、西红柿、黄瓜、香菇，黄豆，大蒜，冬瓜等蔬菜可以降低胆固醇。

肉胆固醇高的人可以适当的吃一些瘦肉，鸡肉鸭肉等禽肉最好去皮再吃。适合多吃一些鱼类，比如三文鱼、带鱼。